豬肝菠菜粥有什么功效豬肝本身具有補(bǔ)肝養(yǎng)血、明目的作用，菠菜有補(bǔ)血作用。豬肝與菠菜相配，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，可以做成菠菜豬肝湯或粥。幼兒食用，可以預(yù)防貧血、夜盲癥，同時(shí)，還可以促進(jìn)人體的新陳代謝，有利生長(zhǎng)發(fā)育。不過(guò)豬肝膽固醇含量較高，所以高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病患者應(yīng)少食或不食。且肝臟屬于排毒器官，有一定的毒素，最多一周食用一次，不可多食。2，豬肝菠菜粥的做法步驟圖豬肝菠菜粥怎么做用料來(lái)豬肝適量菠菜適量胚芽米50克水700-800克鹽少許姜適量豬肝菠菜粥的做法新鮮的豬自肝，多次泡水，清洗血沫。鍋內(nèi)燒...