蛋白質的化學式是什么蛋白質是沒有化學式的，他的氨基酸種類就有20種，但是他有固定的式子。你有高中生物書嗎，那里面有講到蛋白質，就是氨基酸還有什么東西不同，其他的物質有個固定的式子，就是把氨基酸改一下。，蛋白質的種類非常多，寫不出化學式和通式的。氨基酸的通式是r-ch-cooh|nh22，蛋白質的化學式那可多去了，蛋白質就老了種類了，不同氨基酸以肽鍵相連所組成的具有一定空間結構的生物大分子，氨基酸就20多種生物體內的蛋白質是由若干α-氨基酸（20種）經過脫水縮合形成一條或多條肽鏈，再經過盤曲折疊形成復雜...