羊蝎子怎么做好吃將煮好的羊大梁骨分成4至8厘米的小段.把花生油燒至九成熱將羊骨頭下鍋炸外干,撈出.鍋內(nèi)少放花生油燒熱,放入花椒.辣椒.姜片.炒出香味.放味達(dá)美和炸好的羊骨頭炒一下就可以了一般是用來燉比較好,方法:1.羊蝎子洗凈,用開水焯一下,去下雜質(zhì)2.鍋中放入熱水,放入羊蝎子,加入蔥.姜.花椒.大料.桂皮.小茴香.糖.鹽.醬油.干辣椒.白胡椒少許.橘子皮少許,燉上2個(gè)小時(shí)左右即可{0}2，羊蝎子肉做法在一口鍋倒些許清水，再加入料酒，大塊生姜片，將羊肉放里面，微泡幾分鐘，這步主要用作去膻。所需的配料也...