可以選擇郫縣豆瓣醬也可以選擇紅油豆瓣,郫縣豆瓣協會于2004年注冊了“郫縣豆瓣”商標，郫縣豆瓣協會中會員廠商制作的豆瓣稱為郫縣豆瓣，最為著名,我只能說這個豆瓣可以分為紅油豆瓣和老豆瓣,這種豆瓣醬是重油，這種豆瓣醬有很多紅油,這兩種豆瓣醬都很不錯，做出來的川菜色香味俱全。1、四川紅油豆瓣醬的做法與配方郫縣豆瓣協會于2004年注冊了“郫縣豆瓣”商標，郫縣豆瓣協會中會員廠商制作的豆瓣稱為郫縣豆瓣，最為著名?？隙ㄊ遣脊萨B城市卡。郫縣豆瓣有限公司，我記得是國企，清朝就有了。當時一風和為號，丹丹郫縣豆瓣緊隨其后，由宋...