炸雞用什么裹粉面包渣加上炸雞調料，最后裹上用蛋清或者和水的掛糊面粉~先要淹制,在這個過程中,可以先調糊,用雞蛋和面粉水調制,要稀一點......現在超市都有賣的炸雞粉和吉士粉做的時候先將雞塊放糊中裹一下在裹上炸雞粉或吉士粉,,要裹足,后打掉多余的粉,就可以直接下鍋炸了./.....2，KFC炸雞裹粉是什么刷的雞蛋液，裹的面包糠再看看別人怎么說的。拍的粉吉士粉，淀粉，面包糠制作：將原料洗凈，腌制碼味（鹽，姜，蔥，料酒）時間大致10~15min再把原料用姜蔥水煮熟，然后加入適量的淀粉和吉士粉待用用雞蛋做全...

炸雞面粉是由面粉、生粉、雞蛋和水混合而成的粘稠狀混合物，可以包裹在肉類或蔬菜的表面用于烹飪，如油炸,市面上的面粉炸雞row大部分是專業的油炸面粉，部分炸雞row有不同的裹粉方法,炸雞裹粉技巧(1)裹粉前要保證原料表面充分濕潤，但一定要瀝干，否則裹粉不均勻,炒粉主要是用面粉、淀粉、泡打粉混合而成,炸雞粉可以用什么代替。1、炸雞用的裹粉是什么粉炸雞裹粉怎么做多為白面包粉，也有淡黃色的粉末，夾雜一些雜糧(營養更好)。一般橘子都是裹粉加一點辣椒粉，還加了食用色素(是否手工研磨掉色就知道了)。炸雞裹粉技巧(1)裹粉...