你好，希望能給你帶來幫助哈我是哩哩，我就是開廣州早茶店的，虎皮鳳爪不止是我的最愛，也是很多廣州喝茶的吃貨最愛，干蒸鳳爪來一套~不然喝茶沒靈魂，我給你科普一下鳳爪的做法，看看你有哪步遺漏了，歡迎跟我探討哈~虎皮鳳爪所需素材?；⑵P爪是一道色香味俱全的小吃。1、虎皮鳳爪怎么炸？虎皮鳳爪是一道色香味俱全的小吃！皮酥肉嫩，鮮香味辣，最適合居家時下酒追劇，越吃越有味。”用料主料雞爪650克輔料老抽適量生抽適量郫縣豆瓣醬1茶匙干辣椒6個蔥姜適量蜂蜜水適量白糖1茶匙食鹽適量八角2粒香葉2片白芷2片桂皮1小段虎皮鳳爪的做...