莼菜銀魚羹要怎么做好吃如何做莼菜銀魚羹莼菜銀魚羹詳細制作步驟1.將香菜切末，銀魚切小段，內脂豆腐切小丁，火腿腸切末。2.鍋內添水燒開，下入莼菜、銀魚段、內脂豆腐丁，加鹽調味，用淀粉勾芡，淋入蛋清，撒上火腿末、香菜末、滴入香油即可。{0}2，肉絲湯的做法銀魚莼菜肉絲湯怎么做好吃主料莼菜200克銀魚25克豬肉25克輔料香油適量鹽適量料酒適量步驟1.準備食材2.鍋內燒水，水煮開后，加入肉絲和銀魚，再加入料酒3.煮開后加入莼菜和鹽4.馬上出鍋，加少許的香油，即可小貼士莼菜加入后煮開馬上出鍋莼菜肉絲湯的做法1....