牛排怎么制作其一:通常我們吃的那種澆汁牛排是歐式的，美式牛排比較適合中國(guó)人的胃口。它不僅量比較大，還有很豐富的配菜。在美國(guó)的SteakHouse（牛排屋，專門吃牛排的餐廳）里，菜單上牛排是單點(diǎn)的，它把牛肉分成不同的部分，有不同的名稱，客人可以根據(jù)自己的喜好選擇肉的部位，這配菜也是需要單點(diǎn)的，像菠菜、蘑菇、沙拉、薯?xiàng)l等，上菜時(shí)每個(gè)人要的牛排放在自己面前，配菜放在中間，大家可以分吃，很像中餐的吃法，而且牛排的量也很大，愛(ài)吃肉的人絕對(duì)可以吃得心滿意足。這樣的牛排大餐，平時(shí)在家里一樣可以做到。要是請(qǐng)朋友吃飯，...