小雞燉蘑菇怎么做簡單實用的做法把蘑菇，雞洗干凈，先把雞放煲湯的罐里，拍半邊老姜，中火燉到7份熟，再把蘑菇放進(jìn)去，放適量的鹽，小火燉，這個是我自己燉的方法，可能不是最好熬，但是我感覺還可！{0}2，小雞燉蘑菇怎么做標(biāo)準(zhǔn)方法如下小仔雞一只，剁成寸塊，備用。寬粉條適量。蘑菇（松蘑去跟泡好掰開，臻蘑去跟）備用。豆油二兩，醬油一兩，花椒面少許，鹽適量。把豆油倒在鍋里，大火燒熱，再把切好的雞塊放入翻炒，注意；一定要炒到雞肉無血絲、縮成團(tuán)、有香味為止。再添加花椒面、醬油、鹽。再翻炒幾下。放入蘑菇，翻炒幾下。把寬粉放...