食品研發(fā)要會(huì)些什么就是研發(fā)新的品種啊{0}2，食品研發(fā)工程師有前途嗎食品研發(fā)工程師個(gè)人認(rèn)為還是相對(duì)有前途的，企業(yè)確實(shí)很需要工人，但緊缺的是那些具有一技之長的產(chǎn)業(yè)工程師。食品研發(fā)工程師也是如此。{1}3，請問做食品研發(fā)需要哪些知識(shí)基礎(chǔ)課程：無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、基礎(chǔ)生物學(xué)、微生物學(xué)專業(yè)課程：食品營養(yǎng)與食品衛(wèi)生、食品理化微生物檢測、農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)藏加工、食品工程參考課程：食品調(diào)味論、食品配方工藝大全、中華菜譜、食品添加劑使用衛(wèi)生衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn){2}...