本文目錄一覽1，蒸蛋糕如何做2，蒸蛋糕怎么做3，蒸蛋糕的做法4，如何簡(jiǎn)單蒸蛋糕5，怎樣在家做蒸蛋糕竅門1，蒸蛋糕如何做蒸蛋糕主料預(yù)拌粉250克雞蛋4個(gè)輔料食用油10克水50克蒸蛋糕的做法1.準(zhǔn)備材料2.把雞蛋打散，放油混合均勻3.再放水混合均勻4.倒入預(yù)拌粉5.攪拌成糊狀6.倒入模具，放入蒸鍋，大火蒸7.15分鐘左右取出脫模即可烹飪技巧可以用牙簽測(cè)試熟的狀況。如果牙簽上沒(méi)有粘狀物就表示熟了{(lán)0}2，蒸蛋糕怎么做蒸蛋糕做法如下：1、將蛋黃、蛋清分開(kāi)，蛋清要放在無(wú)水無(wú)油的盆里。將牛奶和油攪拌至乳化。2、蛋黃打...