4.不折騰:鍋中放油，放入韭菜、姜、蒜、大料翻炒，倒入醬油；料酒；醋，放入魚后，加水至魚的一半，開小火，水燒開后加鹽；雞精；糖，用手勺連續撒魚湯在魚上，不用翻面，大概15分鐘,3.將魚硬炸:魚洗凈去鱗后，在入鍋前將魚兩邊的邊緣切掉，因為黃魚是蒜瓣肉；一根刺，它的肉很細膩,油七成熱時，放入黃花魚，炸至魚身兩面發僵發黃，撈出備用,如何做黃魚湯好吃。1、怎樣做黃花魚好吃介紹紅燒黃魚的做法:主料:黃魚輔料:蔥、姜、蒜；八角調料:鹽；糖；雞精；醬油；料酒；1.醋:撕鐵皮:可以先用刀劃一個小口子，然后用手撕。下面的圖...