培訓(xùn)的內(nèi)容分為:企業(yè)文化(增加凝聚力，留住人)、服務(wù)理念、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)流程、服務(wù)技巧(如托盤、杯子清洗、倒茶、擺盤、折花、倒酒等,可以找專業(yè)的酒店服務(wù)禮儀教練培訓(xùn)啊，或者技校的專業(yè)老師培訓(xùn),服務(wù)員必備素質(zhì)1,餐飲的理論知識和技能服務(wù)員包括:禮儀、前廳服務(wù)、客房服務(wù)、商務(wù)辦公等等。1、餐飲管理人員如何培訓(xùn)服務(wù)員餐飲服務(wù)人員最大的問題就是流動性太大。所有培訓(xùn)都是為了解決問題而設(shè)立的，有的是長遠(yuǎn)的，有的是眼前的。一般培訓(xùn)的內(nèi)容分為:企業(yè)文化(增加凝聚力，留住人)、服務(wù)理念、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)流程、服務(wù)技巧(如...