竹筍應該怎么吃煮著吃筍是南方菜系中的當家花旦，涼拌、清炒、紅燒，有數不盡的吃法。筍味道鮮美，含有豐富的植物蛋白、脂肪、多種維生素以及磷、鈣、鐵等人體必需的營養成分，素有“山珍第一品”的美譽。春筍煮熟切片，用麻油、鹽、姜、醋拌成爽口涼菜，可以醒酒開胃；與粳米燒粥，可以清理腸胃；取鮮春筍適當量水煎當茶飲，可以吸附脂肪、促進消化和排泄。竹筍是鮮菜，越新鮮越嫩，吃起來口感越好，因此保鮮很重要。只要買回竹筍后在切面上涂抹一些食鹽，然后將它放入冰箱中冷藏就可使其吃起來鮮嫩爽口。竹筍有澀味，吃時將其連皮放在淘米水中...

想吃涼拌的話，真的很爽竹筍怎么做才好吃竹筍怎么做才好吃，不管是涼拌還是炒菜，都很好吃，對身體特別好，所以看你自己的喜好了，想吃涼拌,想吃涼拌菜竹筍怎么做好竹筍怎么做好吃竹筍不管是涼拌菜還是炒菜都很好吃，對身體特別好，就看你自己的喜好了,bamboo竹筍the竹筍如何做好竹筍如何做好竹筍如何做好竹筍家常做法/。1、竹筍怎么吃法炒筍干是用筍干做的；湯；原始泵送；老抽；糖；鹽；醋；蔥花法材料:將春筍切成滾刀狀，煮幾分鐘，去澀瀝干水分備用，與醬油、糖、少許鹽、少許醋調成汁備用。任何股票都不能用水代替。2、竹筍怎么...