鍋中燒開水，加入一茶匙鹽和一湯匙料酒，將蘿卜干和雞胗倒入焯水中，煮1分鐘，撈出，洗凈，瀝干,雞胗洗凈后，切成小塊，用鹽和白酒腌制,果汁有點干,雞胗切片，蘿卜用溫水泡軟切片,再洗一遍鍋，燒開水燒熱油，將雞胗用水煸炒,3.鍋中水燒開，雞胗煸炒至變色，撈起,將雞胗和蘿卜干放入火中。{0}1、蘿卜干炒雞胗怎么做好吃,蘿卜干炒雞胗的家干蘿卜:4個雞胗:6個青椒:4個泡椒:適量骨頭湯:3湯匙大蒜:5瓣干辣椒:5鹽:2茶匙料酒:2湯匙白糖:1/2茶匙醬油:1湯匙具體步驟Step1。原材料圖。第二步。雞胗切片，蘿卜用溫水...