可以說老火湯在廣東人的餐桌上是神一般的存在啊。廣東人煲老火靚湯是與廣東的氣候、地理環(huán)境和人們長期形成的飲食習(xí)慣分不開的，不管大小餐館宴會，總少不了老火湯的出現(xiàn)，外面的酒店茶樓更是瘋狂推出一系列的滋補靚湯，引的顧客都不知道怎么樣去選擇自己想喝的湯，這個又說潤肺、那個又說養(yǎng)顏護膚，那個又補什么的、諸如此類的對白廣東人一定聽不少吧。1、為什么廣東人喜歡煲老火湯呢？廣東人煲老火靚湯是與廣東的氣候、地理環(huán)境和人們長期形成的飲食習(xí)慣分不開的。廣東地處我國大陸南部，大部分地區(qū)在北回歸線附近及北回歸線以南，屬于熱帶和亞熱...