剝皮魚學名叫什么剝皮魚學名叫綠鰭馬面鲀，潮汕俗名：迪仔；在上海和閩浙一帶稱橡皮魚，在北方稱豬油、皮匠魚、面包魚、燒燒角。是的不是就是鰨目魚！學名叫做鲆！2，橡皮魚多少錢一斤您好！橡皮魚十多元一斤希望能幫到你，望你采納。毛豆橡皮魚的做法料魚段（不知道是花鰱還是白鰱），毛豆仁（量不要太多），料酒，紅燒汁(老抽即可)，干辣椒（也可不放），姜，蔥，鹽，糖做法1、魚整理干凈，切段（因為魚太大塊，我還對半切了，一般不需要）稍微厚一點也沒關系，毛豆仁用水沖一下即可，干辣椒剁成小段、蔥切蔥花，姜切片。2、鍋中放油，油...

2.食材:橡皮魚(將魚頭去皮，內臟清洗干凈)、蒜片、姜片、小蔥、油辣椒,第一步食材:橡皮魚(去皮頭部，清洗內臟),馬面魚的學名是綠鰭馬面魚，屬于_目，革_科，俗稱橡皮魚和去皮魚,在上海和福建浙江叫橡皮魚，北方叫皮魚和面包魚,沸騰橡皮如何做魚,橡皮魚需要剝去外皮。1、橡皮魚怎么做好吃紅燒橡皮魚的做法1。食材詳情:橡皮2魚、蒜片、姜片、油辣椒、小蔥、料酒、醬油、鹽。2.食材:橡皮魚(將魚頭去皮，內臟清洗干凈)、蒜片、姜片、小蔥、油辣椒。3.炒鍋燒熱油，放入蒜片、姜片、油辣椒，翻炒出香味。4.接下來，加入適量的...