廣東客家人主要分布在梅州、河源、韶關、惠州。廣東省的四大方言，廣府人，粵語，主要在珠江三角洲區(qū)域，俗稱白話，粵西也有說白話的，口言和珠三角人口言差異，客家話，梅州為正宗，河源，惠州客家話與梅州客家話在口言，某些詞語有差異，客家還匾布廣東每個市縣，韶關南曲江就是客家方言，珠海有一半土著會講客家話，潮汕也有客家人，總之廣東只要有人住地方就有講客家話的，潮汕話，潮州為標準，區(qū)域揭陽，汕頭，汕尾地區(qū)，潮汕人外出做實業(yè)，生意很多，遍布在珠三角，雷州半島，講雷話，海南語，廣東其實很多語言粵北連州就有三十多種語言，韶關...

下面給大家分享一下色香味俱全的客家三寶。你好，很高興回答你這個問題何為煎釀三寶，就是把釀辣椒，苦瓜，茄子，簡而言之就是把肉往這三個蔬菜中放，一起煎煮，相信釀煎三寶能夠喚起大部分人得回憶材料，口感獨特、鮮美嫩滑的釀三寶做法很簡單，重點在于餡的嫩滑和防止掉餡。1、廣東客家菜煎釀三寶怎么做？你好，很高興回答你這個問題何為煎釀三寶，就是把釀辣椒，苦瓜，茄子，簡而言之就是把肉往這三個蔬菜中放，一起煎煮，相信釀煎三寶能夠喚起大部分人得回憶材料：魚肉，豬肉，辣椒，茄子，苦瓜，生粉，油，鹽，醬油，蠔油，糖，蔥，雞粉第一步...

每一個出門在外的梅州人，都對梅州的腌面念念不忘。為什么很多人提到梅州腌面很好吃，許多漂泊在外的客家人都常懷念家鄉(xiāng)腌面的味道，如今梅州腌面不僅是梅州的特色小吃，也在全世界各地滿滿延續(xù)開來，腌面是梅州一大特色，許多梅州人的一天，是從一份腌粉面加三及第湯開始的。1、你們喜歡梅州的客家腌面嗎？怎么樣才能做出好吃的腌面？為什么很多人提到梅州腌面很好吃。我是梅縣人，在外地從事廚師工作，之前確實有品嘗過，價錢相當（三元左右），跟據地方消費持平，至于講到梅州腌面好吃，我不怎么認可，制作方法也十分簡單，另外有些人生意好一點...

客家擂茶在源遠流長的傳統(tǒng)文化中，擂茶算得上客家飲食文化中一道獨特的風景。每碗擂茶里面，有嚼的，有喝的，喝上一碗，就是一餐不再吃飯，也不會覺得餓，瑞金人辛勤勞作后，喝上一碗擂茶頓時心清氣爽，開胃解乏，擂茶有部分中草藥，能起到解毒通氣清涼的功效。1、廣東有哪些好吃的客家菜？客家菜亦稱東江菜，它與廣州菜、潮州菜并稱廣東三大菜系，主要流行于廣東的深圳、惠州、河源、梅州等地。客家菜肴風味的形成跟古代客家民系的形成是分不開的，如像客家話保留著中州古韻一樣，客家菜同樣也保留著中州傳統(tǒng)的生活習俗特色，客家菜的基本特色是，...

有經驗的人告訴你娶個廣東媳婦要多少錢。這個目前，在高彩禮流行的今天，廣東的彩禮無疑是高價彩禮中的一股清流，本來準備了80000彩禮，丈母娘卻問我30000行不行，誰知道老婆全家好像不是很在乎你有沒有錢，早幾天又在網上看到了廣東農村地區(qū)彩禮相關的帖子，大家紛紛評論廣東地區(qū)的彩禮，當然地域范圍也比較大，有的說一萬多，有的說二三萬，上十萬的還是比較少的。1、在廣東農村，彩禮要多少錢？在廣東農村，彩禮要多少錢？這個目前，在高彩禮流行的今天，廣東的彩禮無疑是高價彩禮中的一股清流。我嫂子是廣東的，和我哥是自由戀愛的，...

腌面是梅州一大特色，許多梅州人的一天，是從一份腌粉面加三及第湯開始的。）三及第湯的做法并不難，其美味在于食材的新鮮，每一個出門在外的梅州人，都對梅州的腌面念念不忘，在梅州，腌粉面配三及第湯是極為常見的早餐，大街小巷的早餐店也少不了這兩樣，三及第湯的食材必定是市場剛買回來的，才能煮出鮮甜的味道。1、正宗的梅州三及第湯是怎么做的？在梅州，腌粉面配三及第湯是極為常見的早餐，大街小巷的早餐店也少不了這兩樣。三及第湯的做法：1、取瘦肉、豬肝、粉腸若干，瘦肉、豬肝切片，粉腸切段，加入生粉、少許油、鹽拌勻備用，PS:瘦...

權衡之下，憑自己到過許多的客家聚居地，總覺得廣東梅州的客家話是最好聽，至於是否最正宗，最好以本身是客家人去評論了。謝謝您的邀請，至於中國區(qū)域內，那個地方的客家話最正宗，這個問題真不好答，客家話遍布實在太廣了，況且每個地區(qū)的客家人一定認為自己的家鄉(xiāng)客家話是最正宗的，見怪不怪，誰都維護自己的家鄉(xiāng)，誰都熱愛自己的家鄉(xiāng)，都希望自己家族為龍頭。1、在中國區(qū)域內，哪里的客家話最正宗？依據是什么？謝謝您的邀請，至於中國區(qū)域內，那個地方的客家話最正宗？這個問題真不好答，客家話遍布實在太廣了，況且每個地區(qū)的客家人一定認為自...

梅菜扣肉是傳統(tǒng)名菜，最正宗的梅菜扣肉當屬梅州地區(qū)，特點就是顏色醬紅油亮，湯汁粘稠，肉質肥而不膩，配合梅菜的清香，鮮美無比。肥腸米粉～有用蒸籠蒸制的、有直接用水攪的米粉，麻辣鮮香，肥腸香糯Q彈，回味無窮，姜汁雞～姜汁雞也叫熱窩雞，主要是姜米、祘米、泡姜泡椒，大蔥、白糖。1、客家什么最好吃？成客家人最好吃的菜是：肥腸米粉～有用蒸籠蒸制的、有直接用水攪的米粉。麻辣鮮香，肥腸香糯Q彈，回味無窮，現(xiàn)在客家宴席里還有這道菜。姜汁雞～姜汁雞也叫熱窩雞，主要是姜米、祘米、泡姜泡椒，大蔥、白糖，這道菜酸辣甜，味道鮮香可口。...

每一個出門在外的梅州人，都對梅州的腌面念念不忘。用北方的面條、或者是雞蛋面做出來的腌面，怎么都不像是梅州的腌面，腌面是梅州一大特色，許多梅州人的一天，是從一份腌粉面加三及第湯開始的，梅州釣法調平水釣兩目是調四釣二演變出來的一種釣法，出自梅州的一位高手，另辟捷徑出來針對鯪魚的一種釣法。1、梅州腌面是怎么做的？每一個出門在外的梅州人，都對梅州的腌面念念不忘。沒有吃過腌面，都不算來過梅州，腌面是梅州一大特色，許多梅州人的一天，是從一份腌粉面加三及第湯開始的。腌面，做法非常簡單，堿面入鍋煮熟后撈起，加入豬油、炸至...

從字面上來“客家”就是“外來移民”的意思，他們主要分布在廣東，福建，海南等省份。廣東客家人主要分布在梅州、河源、韶關、惠州，這次大規(guī)模的遷徙，在客家移民史上被稱作“西進運動”，同時，客家人的普通話在廣東人里，算是最好的了，雖然有人客家人也是大將趙佗帶來的古中原移民，但真正形成客家族群大致在宋朝。1、客家人主要生活在哪里？客家人是以客家方言為母語的一個漢族民系，是中國南方廣東、福建、江西、臺灣等省的本地人之一。從字面上來說，“客家”就是“外來移民”的意思，他們主要分布在廣東，福建，海南等省份，但是對他們的來...

廣東另一主流語言客家話跟白話會更接近一點。泰國不少華裔說這種客家話，他信、英拉的高祖就來自豐順，廣東講客家話的地方主要集中在粵東北地區(qū)吧，河源惠州梅州客家人為主，韶關清遠有部分人講客家話，本來珠三角（如廣州、中山等）亦有講客家話的，但基本已被白話同化了。1、廣東哪些地方講客家話？廣東客家人主要分布在梅州、河源、韶關、惠州。廣東另一主流語言客家話跟白話會更接近一點，同時，客家人的普通話在廣東人里，算是最好的了。與白話和潮汕話不同的是，客家話分布地區(qū)范圍較廣，相對比較分散，跟粵語地區(qū)、潮汕地區(qū)屬于一種相交不相...

廣東梅州的客家釀酒是一種糯米釀造的甜酒，酒精度比較低，也就是15度左右的酒，在客家地區(qū)的家庭十有七八都會自己釀造。客家人坐月子不喝米酒的是喝自家釀造的娘酒，陸河縣大部分是客家人，當然知道客家米酒的釀造技術，需要用的時候可以直接煮開食用也可以用傳統(tǒng)的方法用火炙。1、廣東梅州的娘酒是怎么做的？廣東梅州的客家釀酒是一種糯米釀造的甜酒，酒精度比較低，也就是15度左右的酒，在客家地區(qū)的家庭十有七八都會自己釀造。客家娘酒釀酒大師黃明玉：客家娘酒制作最好在冬至以前完成，因為天氣好，釀的酒更好，梅州客家娘酒的制作步驟？(...

廣東梅州是一個典型的客家城市，雖然地處大南方，但是口味厚重。這里有許多其貌不揚的特產，比如麥芽糖、原味姜糖，讓人回味無窮，可以先用少一點的蛋，看餡的多少下料，細數它的特產，有梅州金柚、梅干菜、蘸仔鴨、鹽焗雞爪、鹽焗鴨掌等，也是全國重點僑鄉(xiāng)之一，梅州是中國著名的三鄉(xiāng)——“文化之鄉(xiāng)、華僑之鄉(xiāng)、足球之鄉(xiāng)”，同時還享有“山歌之鄉(xiāng)、金柚之鄉(xiāng)、客家菜之鄉(xiāng)，單叢茶之鄉(xiāng)”美稱，梅州同時又是國家歷史文化名城、中國優(yōu)秀旅游城市、梅州市地理位置在廣東省的東北部，地處閩粵贛三省交界，東部與福建省龍巖市、漳州市接壤，南邊是潮州市、...

釀豆腐做好之后，開始煎豆腐，旺火熱油后放進釀好的豆腐，兩面煎至金黃，加入適量的水、生抽、蠔油、淀粉做成勾芡，大火收汁之后撒上一些蔥花，一塊塊白嫩的豆腐被黃澄盈亮的醬汁浸透，豆腐包裹著粉嫩可愛的肉餡，輕輕夾起一塊放入口中，妙不可言。豆腐可以說是我們日常飲食中見得最多的食材，而由豆腐制作成的美食數不勝數，比如麻婆豆腐、煎豆腐、燉豆腐湯、釀豆腐等等。1、廣東梅州的客家豆腐怎么做？客家釀豆腐做法實在是很簡單的，調料也很簡單，吃的是豆腐原汁原味嫩嫩的感覺。采用新鮮的嫩豆腐，切成小方塊，中間挖個洞填充肉沫進去，然后用...

廣州白云區(qū)是一個非常有廣東特色的廣州母語客家語言地之一。在廣州白云區(qū)的人性是比較有廣州人的代表之一，在白云區(qū)的客家人就有幾十萬人，在廣州的站比列是比較高的，在廣州的客家人是廣州母語客家話代表之一，龍川客家語言人和后面遷入的客家語言人家族就已經在廣東是主人了。1、廣州白云區(qū)怎么樣？廣州白云區(qū)是一個非常有廣東特色的廣州母語客家語言地之一。在白云區(qū)的客家人就有幾十萬人，在廣州的站比列是比較高的，也是古建筑最多的特色之一。在廣州白云區(qū)的人性是比較有廣州人的代表之一，也是廣州當地人，客家人的大區(qū)之一。在廣州的客家人...