用來做鵝肝的鵝不多，而且要夠大，才能做夠重的鵝肝,法國鵝肝是一道美食，它是由鴨鵝的肝臟制成的,鵝肝也因其著名的法國菜鵝肝(法語:鵝肝，直譯:脂肪肝)而聞名法式鵝肝用的是朗德鵝的肝臟,鵝肝是鵝的肝臟，但那些不是普通的鵝,鵝肝是鵝肝，但那些不是普通的鵝,2.鵝肝是鴨鵝的肝臟,鵝肝是鴨鵝的肝臟。1、什么是鵝肝1、將葡萄和藍莓洗凈，用料理機將藍莓打成泥狀，加入少許朗姆酒和糖。小火煮沸攪拌，熱鍋放入鵝肝炒至半熟。桃子去皮切片，葡萄切片，最后把材料放在盤子里。2.鵝肝是鴨鵝的肝臟。鵝肝因其豐富的營養(yǎng)和特殊的功效，成為...