發酵工程已廣泛應用于醫藥工業、食品工業、農業、冶金工業、環境保護等諸多領域,發酵工程的內容包括菌種選育、培養基配制、滅菌、擴大培養和接種、發酵工藝和產品分離純化等,如今，隨著生物制藥的迅速崛起，發酵技術和發酵工程在制藥領域的作用越來越突出,發酵工程，醫藥行業的缺點是不能連續生產。1、發酵工程,制藥的缺點發酵工程，醫藥行業的缺點是不能連續生產。發酵工程制藥設備利用率低，生產效率差，無法進行連續生產。發酵制藥工業以微生物細胞(動物細胞和植物細胞)為生產工廠，利用細菌中的酶催化葡萄糖等底物，生產抗生素、維生素等...

4什么是發酵工程發酵的基本原理是什么發酵工程：是指采用現代生物工程技術手段，并通過現代化學工程技術，利用生物的某些特定功能，生產有用物質或直接用于工業生產的過程。2，關于發酵工程通過細胞工程的融合技術等可以改變細胞的遺傳物質，產生有利性狀，應用中也常常會結合基因工程和組織培養等，如通過細胞工程將正常菌珠改造成養營缺陷型用于發酵工業！3，什么是發酵工程制藥技術就是利用為微生物工程，產生一些我們人類想要的微生物代謝副產品，例如，青霉素就是利用發酵工程制藥技術提取的，目前所用的抗生素大多數是從微生物培養液中...

發酵工程是指利用現代工程技術手段和微生物的某些特定功能生產對人類有用的產品，或者直接將微生物應用于工業生產過程的新技術,酶工程的應用主要集中在食品工業、輕工業和醫藥工業,發酵工程的內容包括菌種的選育、培養基的配制、滅菌、擴大培養和接種以及發酵工藝和產品的分離純化。{0}1、發酵工程、酶工程,有啥子區別啊發酵工程是指利用現代工程技術手段和微生物的某些特定功能生產對人類有用的產品，或者直接將微生物應用于工業生產過程的新技術。發酵工程的內容包括菌種的選育、培養基的配制、滅菌、擴大培養和接種以及發酵工藝和產品的分...