本文目錄一覽1，燉雞湯的做法大全2，雞湯的做法大全3，雞肉燉湯的做法有哪些4，怎么煮雞湯的做法大全5，雞湯的做法1，燉雞湯的做法大全先把雞打理干凈，里面的肺呀一定要弄掉，很多打理雞的都不弄掉那個(gè)是不能吃的。雞頭最好切掉不要，雞脖子皮上有那種黃黃的一粒一粒的淋巴，一定要把皮撕開(kāi)弄掉。我煮的時(shí)候是把雞頭跟雞脖子屁股都切掉沒(méi)要的。打理完后，弄一點(diǎn)白酒點(diǎn)燃，然后把雞弄那火苗上舔舔。這樣是把雞身上的那些細(xì)毛燒掉。然后洗干凈切成雞塊（也可以不切）。鍋里燒大半鍋水，水開(kāi)后把雞肉弄進(jìn)去過(guò)一下開(kāi)水，這樣是把雞的血水去掉，不...

雞湯的做法滋補(bǔ)雞湯怎么做好吃滋補(bǔ)雞湯的家常做法滋補(bǔ)雞湯的做法1.材料準(zhǔn)備好，將黨參、當(dāng)歸、紅棗、枸杞、淮山?jīng)_洗一下，姜切片2.將母雞用滾水焯一下，沖洗掉浮沫，與黨參、當(dāng)歸、紅棗、淮山一同放入沙煲，注入足量的水，大火燒開(kāi)，小火燜煮3小時(shí)，期間不要揭蓋3.最后放入枸杞，并調(diào)入適量鹽即可滋補(bǔ)雞湯的做法1.整雞一只，去內(nèi)臟，去干凈毛，反復(fù)清洗干凈2.剁成小塊，冷水下鍋焯去血污3.準(zhǔn)備大棗，桂圓去殼，姜切片，枸杞子備用4.將焯去血污的雞肉重新放入鍋中，加入大棗，桂圓，姜片放入足量的水大火燒開(kāi)，撇去浮末和部分油脂...