清湯三鮮火鍋常用做法(二)準(zhǔn)備材料:三鮮火鍋底料一袋，紅棗、大蔥、姜、鹽、雞精適量；冬瓜、金針菇、豆腐、豆腐皮、青菜、腐竹、火鍋丸子等菜肴家常清湯三鮮火鍋制作步驟:1,2.三鮮砂鍋是浙菜的傳統(tǒng)名菜,1、三鮮在砂鍋里三鮮不同地方不一樣，比如上海三鮮砂鍋多見于蛋餃、熏魚、肉丸，浙江三鮮砂鍋多見于雞肉。1、三鮮砂鍋是哪三鮮1、三鮮在砂鍋里三鮮不同地方不一樣，比如上海三鮮砂鍋多見于蛋餃、熏魚、肉丸，浙江三鮮砂鍋多見于雞肉。2.三鮮砂鍋是浙菜的傳統(tǒng)名菜。將蝦、雞肉、五花肉、大白菜等食材清洗干凈。，將大白菜用開水焯一...