粢飯團(tuán)怎么做糍飯團(tuán)的做法1、先用水濕手，以使米飯不沾手。然后取一撮摻有白芝麻的鹽，使整個(gè)手掌沾滿(mǎn)鹽花。2、將一飯碗剛煮好的米飯攤放在手掌上，然后輕輕地捏成團(tuán)狀。3、用兩個(gè)手指在飯的中央挖一個(gè)凹洼，放入烤好并搗碎肉身的鮭魚(yú)，然后加上少量的米飯，蓋住鮭魚(yú)即可。4、用左手托住飯團(tuán)，用右手邊轉(zhuǎn)動(dòng)邊捏成飽滿(mǎn)的三角形狀。注意不要過(guò)分用力，否則飯團(tuán)就會(huì)較硬。5、把捏好的飯團(tuán)放在切成長(zhǎng)方形的紫菜中央，并從兩側(cè)卷起包住。在飯團(tuán)的頭部放上一丁點(diǎn)鮭魚(yú)，這樣就能使人知道飯團(tuán)是什么配料了。多種多樣的飯團(tuán)配料自?xún)?nèi)側(cè)左方放起∶紅燒...

注意紅薯淀粉需要加一點(diǎn)點(diǎn)，掌握一個(gè)比較好的硬度，成團(tuán)就不會(huì)掉下來(lái),大餅、油條、豆?jié){、米飯被稱(chēng)為上海早餐的四大金剛,將米飯連同容器一起放入冰箱過(guò)夜，不用保鮮膜覆蓋,紫菜切塊，倒入米飯中拌勻,盡可能攪拌米飯,2/3杯米飯,擴(kuò)展資料:糯米飯飯團(tuán)，又名Nao飯團(tuán)，是中國(guó)傳統(tǒng)的江南小吃之一，也是最受歡迎的民間早餐品種。1、糍飯團(tuán)的第一步,糯米是怎樣蒸制的material:。1/3杯糯米。2/3杯米飯。1/8茶匙鹽。6片韓國(guó)即食海苔。白芝麻1茶匙。6湯匙油做法:1。糯米和大米一起蒸，趁熱撒鹽。2。盡可能攪拌米飯。3。...