菠菜雞蛋湯怎么做1、菠菜擇干凈，劈開，切段放在盆內浸泡2、鍋內燒開水，水開，將菠菜放入3、雞蛋打散，水開將蛋液慢慢倒入鍋內，用筷子攪動，使雞蛋慢慢凝固。（要是想要散的蛋花，就快速攪動攪動）。關火。4、滴入幾滴香油，提味。5、加入適量鹽、雞精調味，即可出鍋。2，菠菜蛋湯的家常做法大全怎么做好吃視頻菠菜雞蛋湯的做法步驟1菠菜雞蛋湯食材---菠菜。2菠菜雞蛋湯食材---雞蛋。3洗凈的菠菜入開水鍋內焯熟然后過涼水后攥干。4把菠菜切成一公分左右的段。5鍋內放入水和少許雞湯，沒有雞湯可以不放放雞精。水開放入菠菜。...