11.放入熱油中，中小火煎至肉餅顏色暗黃，表面略鼓熟,漂亮的一出鍋就吃，丑的不喜歡被拍照,將牛肉和豬肉混合均勻，加入鹽2,超簡單小肉餅只有肉，只有面粉，只有時間,油溫升起來，把肉分成幾塊等重的，揉成圓餅，淋上蛋液,煎的時候記得先蓋上蓋子，這樣里面的肉會更容易熟,油炸肉餅1,開始做肉餡。1、小肉餅的家常做法大全超簡單小肉餅只有肉，只有面粉，只有時間。先說肉餡200g胡蘿卜，半根蔥花，六月鮮醬油，糖，香油，2勺五香粉，面粉，260g水，面粉分兩份，一份用冷水，邊攪拌邊攪拌，攪拌成絮狀，另一份用溫水，攪拌成絮狀...