最好不要煮太久，這樣里面的韭菜才好吃,這樣煎雞蛋的吸水性更強，可以吸收韭菜沉淀的水,6.將準備好的餃子編碼到蒸烤箱的食物盤中,8.好吃辣的餃子出爐啦,先用油封住韭菜的水分；第二，如果你做韭菜雞蛋餡，把雞蛋煎到8成熟,面是一樣的，餡的方法是:韭菜并且是細的放在碗里備用,蝦卵的做法韭菜餃子1。1、韭菜水餃餡的做法韭菜餃子餡料制作如下:食材:豬肉300g，韭菜200g，料酒一勺，蠔油2勺，生抽2勺，香油2勺，糖少許，雞粉一勺。步驟:1。瘦肉洗凈，剁成肉末。2.加入料酒，拌勻腌制片刻。3.韭菜洗凈，瀝干，切碎。4...