蒸汽鮑魚(yú)，鮑魚(yú)洗凈，掏膛，換刀,對(duì)于海鮮來(lái)說(shuō)，只要食材足夠新鮮，簡(jiǎn)單的蒸法就能充分凸顯自身的美味,鮑魚(yú)粥1鮑魚(yú)洗2片切成米粒,做法:用刷子刷鮑魚(yú)的殼，排骨和苦瓜切大塊，黃豆洗凈,這道蒸出來(lái)的鮑魚(yú)菜，只加了一點(diǎn)點(diǎn)調(diào)料，基本上展現(xiàn)了鮑魚(yú)的原味，鮑魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)可以完整保留。1、鮑魚(yú)最簡(jiǎn)單的做法鮑魚(yú)粥1鮑魚(yú)洗2片切成米粒。撒3糯米約3兩姜。4高湯在5米的大碗中沖洗干凈，放入砂鍋中，倒入高湯，蓋上蓋子，大火燒開(kāi)，倒入-0。粥煮好后，加鹽，撒上香蔥，就可以吃炒黃瓜鮑魚(yú)和撈出鮑魚(yú)。去除內(nèi)臟，切成小塊，黃瓜切片。把鍋里的水燒...