將除黃油和蔓越莓以外的所有原料揉至面團(tuán)光滑，能開(kāi)一層厚膜,8把它放在吐司盒子里,6將面團(tuán)排列成長(zhǎng)方形，均勻撒上蔓越莓dry,2蔓越莓洗凈晾干，室溫下融化黃油,第七步:紅曲霉蔓越莓吐司顯示二次發(fā)酵狀態(tài)，直至霉菌9分滿,第三步紅曲米蔓越莓吐司的做法都做好了。1、紅曲蔓越莓吐司的做法?Step1將面包材料混合揉捏至膨脹階段，蔓越莓干果可以用朗姆酒或水軟化，與黃油放在一起。第二步將面團(tuán)放在溫暖的地方，發(fā)酵至兩倍大小。第三步紅曲米蔓越莓吐司的做法都做好了。發(fā)酵好的面團(tuán)筋疲力盡，變圓。蓋上保鮮膜，醒20分鐘。第四步將...