我個人認為大廚平常在船的工作真的很輕松，基本上每天只工作三四個小時，畢竟船上也就二十二個人左右，并且還有二廚幫忙，那么大廚在船上的工作流程和工作細節到底如何呢。除了正常的做飯外，大廚還有一個工作就是倉庫管理員，除此之外倉庫里面的衛生也屬于大廚的工作范疇。1、現在的廚師工作環境怎么樣？你好，這個問題我來回答你1?首先廚師分為配菜，炒鍋，打荷，蒸箱，冷菜，西點，小吃等2?就拿炒鍋來說吧。在南京一般炒鍋工資為6000左右，小飯店一般休二無保險。大飯店一般休三或四，或許會有保險。盈利性質的社會餐飲，私人老板那很少...