現在從事一家店的面點研發與策劃，希望我的作品能夠幫助更多的人，也希望老鐵關注一下，支持一下手藝人，有了你的支持我會更加努力，更加有信心的堅持下去。把水燒開，水一定是要開的，這樣肉丸湯會很清的，不然肉丸湯就會渾濁了，我是一名從事多年的餐飲工作者，有著15年的面點工作經驗，自己也創業做過餐飲店，也做過星級酒店面點主管。1、瘦肉湯怎么做？感謝邀請！這個小吃我也是最近在頭條視頻中看到的，關注一段時間，看到這個產品適合在街邊擺攤，也可以做單品店！我對它也很感興趣，因為喜歡的任性專門去趟溫州學習一下，回到家因為別的事...