竹筍獨(dú)特的香味，具有開(kāi)胃、消食、增進(jìn)食欲的作用，可用于治療消化不良、厭食,吃的好處竹筍:1,比如竹筍鯽魚湯、竹筍烤豬肉、竹筍煮米粥，現(xiàn)在竹筍被做成筍干、玉蘭片、罐頭,2.竹筍的功效，一般簡(jiǎn)稱竹筍，具有開(kāi)胃健脾、寬胸通便、促進(jìn)食物發(fā)酵、促進(jìn)消化、吸附脂肪等功效,功效1。1、筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效作用1、竹筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值竹筍含有蛋白質(zhì)、脂肪、谷氨酸、淀粉、胡蘿卜素、維生素C、纖維素、維生素B、賴氨酸、維生素E、天冬氨酸等成分，以及鈣、磷、鐵等微量元素。可用于預(yù)防或治療水腫、消化不良、厭食、便秘、糖尿病、消化道癌、乳...

竹筍對(duì)人體有什么功效有豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分。纖維含量很高，常食有幫助消化，防止便秘的功能。清熱、利尿！2，竹筍吃了有什么好處簡(jiǎn)介：竹筍一年四季皆有，但惟有春筍、冬筍味道最佳。烹調(diào)時(shí)無(wú)論是涼拌、煎炒還是熬湯，均鮮嫩清香，是人們喜歡的佳肴之一。功效：竹筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點(diǎn)，本身可吸附大量的油脂來(lái)增加味道，所以肥胖的人，如果經(jīng)常吃竹筍，每頓進(jìn)食的油脂就會(huì)被它所吸附，降低了胃腸黏膜對(duì)脂肪的吸收和積蓄，從而達(dá)到減肥目的，并能減少與高脂有關(guān)的疾病的發(fā)生。由于竹筍富含纖維素，...

具有開(kāi)胃、消食、增進(jìn)食欲的作用，可用于治療消化不良,單獨(dú)煮的時(shí)候很苦，但是竹筍和肉一起炒的時(shí)候特別好吃,竹筍不能生吃,3.春筍含有一種白色的含氮物質(zhì)，構(gòu)成了竹筍的獨(dú)特香味,比如竹筍鯽魚湯、竹筍烤豬肉、竹筍煮米粥，現(xiàn)在竹筍被做成筍干、玉蘭片、罐頭,竹筍獨(dú)特的香味，具有開(kāi)胃、消食、增進(jìn)食欲的作用,功效1。{0}1、竹筍的作用與功效有哪些竹筍是低糖低脂高纖維食品。含有較多的粗纖維，具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、幫助消化、通便的作用。所以又叫“刮油菜”，是減肥保健的有效蔬菜。竹筍它性味甘涼，有“益九竅，通血脈，祛痰生津，消食...