2.平菇雞蛋湯做法:將新鮮平菇洗凈，撕成薄片，用開水略燙，撈出備用；將雞蛋敲入碗中，加入料酒和少許鹽拌勻；小青菜洗,雞蛋液體成型后，撒一些青菜葉子和蔥花，加一勺鹽調(diào)味，攪拌均勻即可出鍋享用海帶雞蛋湯,雞蛋宜加青菜、西紅柿、平菇等,1.青菜雞蛋湯(1)青菜洗干凈，剪短，雞蛋敲開，打成蛋液,小青菜雞蛋湯材料:小青菜3片，雞蛋2片，鹽和豬油適量。1、海帶青菜雞蛋湯的做法?準(zhǔn)備制作過程中需要用到的食材。首先，我們把蝦泡在水里洗干凈，瀝干水，放在碗里。雞蛋將少許鹽打入碗中，用筷子朝一個(gè)方向打散，攪拌均勻備用。鍋中倒...