炒菜怎么炒,你又來(lái)發(fā)問(wèn)題了，，，如果你剛學(xué)的話(huà)，最快的就是和你媽媽學(xué)學(xué)吧，從最簡(jiǎn)單的炒青菜，豆腐，西紅柿炒蛋學(xué)起,烹調(diào)中運(yùn)用和掌握好火候要注意以下因素的關(guān)系炒菜怎么做,菜怎么炒才好吃炒菜的技巧,1、炒菜通常放油若干，加入佐料，再將菜品放入鍋中，用中旺火在較短時(shí)間內(nèi)加熱成熟，中間使用特制工具“鍋鏟”不斷翻動(dòng)，直到菜被炒熟。1、炒菜怎么炒你又來(lái)發(fā)問(wèn)題了，，，如果你剛學(xué)的話(huà)，最快的就是和你媽媽學(xué)學(xué)吧，從最簡(jiǎn)單的炒青菜，豆腐，西紅柿炒蛋學(xué)起。。。中午你媽炒菜你就在邊上學(xué)，看著。。。然后后面就在你媽的指導(dǎo)下炒幾天，...