關鍵：油要多放一些，因為是做海蠣煎，油最好不要中途加，需要一次放足6.海蠣倒入以后，不要馬上翻動，等待餅狀的海蠣煎周邊開始有些微微焦黃后，再用鍋鏟翻面7.煎海蠣的手法：切忌用鍋鏟拍壓海蠣煎蛋怎么做,將海蠣清洗干凈瀝干水分，4根大蒜葉切成碎片，一同放入大碗中加入一勺醬油2.放入地瓜粉。{0}1、海蠣煎蛋怎么做將海蠣清洗干凈瀝干水分，4根大蒜葉切成碎片，一同放入大碗中加入一勺醬油2.放入地瓜粉。這里有個比例問題，我是一斤的海蠣，加入六勺的地瓜粉，喜歡多吃海蠣的朋友可以適當減少地瓜粉的量3.加入適量的水。將所有...