或者根據自己的喜好調配底湯雞蛋面的做法,雞蛋面的做法：主料：麥芯粉120克、雞蛋1個、水適量、鹵牛肉適量、牛肉湯適量、蔥花適量,8、將煮好的面條撈到面碗里,8、將煮好的面條撈到面碗里,如何煮雞蛋面好吃又簡單,雞蛋有很多種做法，也可以簡單的整個下鍋煮，水煮蛋，也很好吃。1、雞蛋面的做法雞蛋面的做法：主料：麥芯粉120克、雞蛋1個、水適量、鹵牛肉適量、牛肉湯適量、蔥花適量。輔料：鹽適量。步驟：1、面粉中加入1克鹽，先用筷子攪拌均勻。2、打入一個雞蛋，再加適量水，蛋液和水的總量不超過65克。3、先用筷子將面粉攪...