至于說吃臘肉是不是一定會得癌癥，那就是因人而異了，就象吸煙有害健康，但有很多人吸了一輩子煙都平安無事。人體是一個非常復雜的系統，每個人的體質不一樣，能不能得癌癥和你自身的健康狀況、代謝功能、免疫能力等都有關系，這是一個概率問題，不是一個必然結果。1、癌癥有多少種？人們所說的“癌癥”其實就是惡性腫瘤，狹義的癌是指上皮來源的惡性腫瘤，包括覆蓋上皮、腺上皮、移形上皮等，占惡性腫瘤的一大部分，通常說的肺癌、肝癌、腎癌、鼻咽癌等都屬于該類；廣義的癌癥還應該包括間葉組織腫瘤，其相對較少，但種類也很多，包括脂肪組織、血...