原生態食堂腸粉制作詳細過程腸粉調漿的重要性。，無論你是所謂的石磨腸粉磨漿，還是普通的腸粉勾兌調漿，蒸熟的腸粉是會起泡的，當起泡后，再等十秒左右腸粉就可以起鍋了，廣東腸粉調配方1.粘米粉300克2.生粉120克（不能用玉米淀粉）3.面粉20克4.水1000克5花生油50克6.鹽3克7.雞精3克備注。1、如何自制廣東腸粉？用料粘米粉80g澄面50g粟粉20g水300g油一勺家庭自制腸粉的做法放水到鍋里，架好平底蒸盤蓋上蓋子開大火煮水。在等水開的同時，準備好陷料食材并把粉類加水、少許油攪拌均勻，即成腸粉米漿，水...