調(diào)查一下是否有同行已經(jīng)在該食堂開(kāi)有石鍋拌飯。在校生多少人，在學(xué)校食堂就餐學(xué)生所占的比例，消費(fèi)水平和能力，同時(shí)了解一下食堂的整體經(jīng)營(yíng)狀況，各檔口的收入情況，消費(fèi)對(duì)象（調(diào)查一下老師是否愛(ài)來(lái)食堂吃或者有沒(méi)有外來(lái)人員在此消費(fèi)），大學(xué)攤位數(shù)量有限，競(jìng)標(biāo)比較激烈，在選擇具體的項(xiàng)目之前，可以先去預(yù)想的大學(xué)，咨詢辦理流程和成本費(fèi)用，個(gè)別學(xué)校的攤位費(fèi)用是抽成結(jié)算，其他費(fèi)用需要另外支付，再加上大學(xué)每學(xué)期有3個(gè)月左右的假期空置，充份考慮之后再做打算。1、在大學(xué)食堂檔口里，開(kāi)個(gè)石鍋拌飯可以嗎？不管是做任何生意，我認(rèn)為都應(yīng)該先調(diào)查...