四川,美食無(wú)數(shù),好吃的燒烤也有無(wú)數(shù)種。要說(shuō)燒烤,我個(gè)人還是認(rèn)為南陽(yáng)油田的燒烤最好吃,就地方來(lái)各個(gè)地區(qū)都有好吃美味的燒烤,火盆燒烤,大坨肉串在手臂長(zhǎng)的大簽子上,吃起來(lái)很帶感;鐵網(wǎng)燒烤,沒(méi)有簽簽,食材碼好后放在鐵肉上自助烤,魚片、米涼粉很不錯(cuò),如果膽大一些,還可以烤蠶蛹試試~5.峨眉燒烤。
1、鄭州哪里的燒烤好吃?
安利金水區(qū)這家烏托邦烤吧!每個(gè)人心中或許都有一個(gè)烏托邦,烏托邦理想中是美好的地方,就像迦南地,就像阿勒頗,就像那流淌著牛奶和蜂蜜的地方。可是烏托邦確是烏有之國(guó),虛幻之地,此去經(jīng)年,便是良辰好景虛設(shè)。燒烤卻又是最有人間煙火氣的膳食,這與虛無(wú)的烏托邦相映成趣,
人生就是這樣,不是在烏托邦,就是在去烏托邦的路上。店內(nèi)裝修擺設(shè)用了心思,路易時(shí)代的洋酒,胸懷明月的雕塑,駐唱歌手的唱臺(tái),讓這里充滿藝術(shù)與文藝氣息。開始上菜了,涼菜是前奏,清脆的拌豆角,爽口的蓮藕,鮮嫩的辣白菜,讓人胃口大增。烤香腸是第一道烤物,切成散花,入味,撒上芝麻,酥香。
羊肉串是燒烤必點(diǎn)!也是啤酒最佳拍檔,蒜香羊肉串則是口味的創(chuàng)新。烤玉米刷有糖汁,撒上芝麻,格外香甜,烤面筋口味偏淡,老板說(shuō)不同師傅火候作料把握可能有所不同,精致的小串讓人找尋擼串的感覺(jué)。蜜汁雞中翅,香辣雞中翅滿足不用口味需求,烤制的比較鮮嫩,筷子一撥,肉就脫骨而落,美味享受,秋刀魚的滋味,貓跟你都想了解。
,。比起日料里的秋刀魚,中國(guó)式秋刀魚同樣的香嫩,但更入味,花甲也是近年來(lái)燒烤桌上的主角之一了,這家的花甲口味尚可。芝士烤面包,算是主食之一了,仿佛有些必勝客的穿越感,烏托邦絕代雙驕則是今晚的主角,剛端上來(lái)的時(shí)候,極富視覺(jué)沖擊力,豐盛之至,大家贊不絕口。小龍蝦,扇貝,生蠔,饕客們過(guò)足嘴癮,經(jīng)典部隊(duì)小火鍋,不知這個(gè)名字從何而來(lái),可能是因?yàn)榛疱亙?nèi)容豐富,仿佛多兵種閱兵的感覺(jué),因此得名?不管怎么說(shuō),口味好就行。
2、鄭州哪家的燒烤好吃?
要說(shuō)燒烤,我個(gè)人還是認(rèn)為南陽(yáng)油田的燒烤最好吃,周一到周四,每個(gè)燒烤店都是高朋滿座,一般都是熟客常客。燒烤店的路兩邊,停滿了大大小小的車,到了周末,更是人滿為患。經(jīng)常要等一兩個(gè)小時(shí),才能等到一張可以入座的桌子,有時(shí)還可以聽到外地的很多人,都說(shuō)知道南陽(yáng)油田是燒烤基地,這邊的燒烤肉食和蔬菜,品種非常豐富,葷菜有羊肉,羊頭,羊腿,羊爪,羊皮,羊眼,雞頭,雞腿,雞翅......只要能入口吃的食物,在這里基本上都可以吃的到。
3、四川哪里的燒烤比較出名?
四川,美食無(wú)數(shù),好吃的燒烤也有無(wú)數(shù)種,就地方來(lái)說(shuō),各個(gè)地區(qū)都有好吃美味的燒烤。當(dāng)然,就本人吃過(guò)的,主要有以下幾個(gè):1.樂(lè)山燒烤,主要特色:一是碼味腌制后上火生烤,同時(shí)渡油、各色調(diào)料,煙火味充足。二是熟烤,碼味腌制后過(guò)一次油,先油炸片刻使食物保持酥脆鮮美,再放到大火上二次加工,五花肉與烤茄子是我的必點(diǎn)菜。
2.西昌燒烤,主要有:火盆燒烤,大坨肉串在手臂長(zhǎng)的大簽子上,吃起來(lái)很帶感;鐵網(wǎng)燒烤,沒(méi)有簽簽,食材碼好后放在鐵肉上自助烤。砣砣肉與烤土豆都是很有特色的,3.宜賓燒烤。也叫宜賓“把把燒”,按把計(jì)算,食材預(yù)先不進(jìn)行處理,新鮮生烤,邊烤邊刷醬料,烤制中火勢(shì)要旺,講究明火把食物“燒”熟而非炭火慢炙,烤好后還會(huì)加上一份辣椒面、黃豆粉混合的蘸碟,有的還會(huì)加點(diǎn)香菜、蘿卜干等。
“把把燒”的小香腸與生牛肉是我的最愛(ài),4.石棉燒烤。據(jù)說(shuō)起源于八十年代末,四四方方一口密封鐵皮大鍋,鍋中間掏若干個(gè)圓形小孔,燃火,火苗從下面直竄上來(lái),非常刺激,石棉燒烤講究清淡本真,少香料少加工,孜然堅(jiān)決不用,入口即是食物的原味,蘸碟分兩種:糖醋汁、辣椒粉 花生粉 豆面 芝麻粉,魚片、米涼粉很不錯(cuò),如果膽大一些,還可以烤蠶蛹試試~5.峨眉燒烤。