配料啤酒鴨子1瓶、干辣椒1個(gè)、姜6根、大蔥4根、大蒜4小塊、蒜瓣5個(gè)/底料-0、花椒200克、食用油少許啤酒鴨子火鍋做法放一把,小貼士啤酒鴨子也可以換成雞肉或者蝦,先吃點(diǎn)啤酒鴨肉，然后放入開水中,45元的啤酒Duck火鍋27元的利潤,聞到啤酒和火鍋的香味時(shí)，關(guān)火。
配料啤酒鴨子1瓶、干辣椒1個(gè)、姜6根、大蔥4根、大蒜4小塊、蒜瓣5個(gè)/底料-0、花椒200克、食用油少許啤酒鴨子火鍋?zhàn)龇ǚ乓话选＜尤攵缢榈镍喨猓磶紫拢w上鍋蓋燉一會(huì)兒。開蓋翻炒幾下。這時(shí)候放一點(diǎn)熱水，小心干鍋。鴨肉比較油，開始放炒辣椒的時(shí)候要少用油。現(xiàn)在打開啤酒放到瓶子里，或者五分之四，會(huì)有很多泡泡。翻炒一會(huì)，水分和氣泡慢慢下去，加入火鍋基料，顏色會(huì)變紅如圖。全程不加鹽和醬油。聞到啤酒和火鍋的香味時(shí)，關(guān)火。如果有老人小孩，就煮一會(huì)兒，因?yàn)轼喨獠缓弥蟆Ｏ瘸渣c(diǎn)啤酒鴨肉，然后放入開水中。你可以清洗蔬菜。試試看。小貼士啤酒鴨子也可以換成雞肉或者蝦。很容易制作。可以試試，少鹽少油。
2、45元的 啤酒鴨 火鍋多少利潤45元的啤酒Duck火鍋27元的利潤。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示啤酒 Duck 火鍋的成本并不是很多，至少其利潤可以達(dá)到售價(jià)的60%左右，正宗啤酒Duck火鍋一天的凈收入在2000到3000元左右，一個(gè)月的凈收入可高達(dá)5到6萬元，一年的利潤在50到60萬元之間，非常可觀。
