管理類書籍，和管理相關(guān)的書籍有哪些

來源：整理時(shí)間：2023-08-18 14:34:26 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

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管理學(xué)，戰(zhàn)略管理，企業(yè)文化，運(yùn)營管理，人力資源管理

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周三多的《管理學(xué)原理》；《人力資源管理》；《生產(chǎn)運(yùn)作管理》~~~~~

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我建議你看一下彼得德魯克的書《卓有成效管理者的實(shí)踐》《非營利組織的管理：原理與實(shí)踐》（《創(chuàng)新與企業(yè)家精神》

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余世維的主要作品　　《領(lǐng)導(dǎo)商數(shù)》　　《有效溝通》　　《贏在執(zhí)行》　　《正泰講座》　　《打造職業(yè)化團(tuán)隊(duì)》　　《管理者的情商EQ》　　《企業(yè)變革與文化》　　《突破人才經(jīng)營的瓶頸》　　《突破中小企業(yè)發(fā)展的瓶頸》　　《職業(yè)經(jīng)理人常范的11種錯(cuò)誤》　　《市場競爭策略分析與最佳策略選擇》　　《南京郵電成功經(jīng)理人講座》　　《如何成為一個(gè)成功的職業(yè)經(jīng)理人》　　《有效提升管理者的執(zhí)行力現(xiàn)場版》　　《核心競爭力、工作標(biāo)準(zhǔn)、權(quán)力的基礎(chǔ)》　　《如何塑造管理者的性格魅力》　　《打造高績效團(tuán)隊(duì)》　　《人才的使用與風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避》　　《領(lǐng)袖性格》　　《領(lǐng)導(dǎo)有方》

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餐飲經(jīng)營實(shí)戰(zhàn)手冊――商務(wù)實(shí)戰(zhàn)叢書；4 http://book.jqcq.com/product/843203.html 餐飲經(jīng)營頭緒繁雜，如何去做？往往是仁者見仁，智者見智。但是，其中畢竟還有若干科學(xué)的、規(guī)律的東西。把握了這些東西，對經(jīng)營來說，就可能達(dá)到事半功倍的效果。在這里，作者采用問題入手的方式，逐一解答了餐飲經(jīng)營中的所遇到的難點(diǎn)和疑問，讀者可以按照所遇到的問題在本書中尋找答案，從而掌握基本的餐飲經(jīng)營原則和方法 .. 餐飲特許經(jīng)營實(shí)務(wù) http://book.jqcq.com/product/413027.html 餐飲企業(yè)如何開展特許經(jīng)營的一本經(jīng)典讀物，旨在幫助大家了解特許經(jīng)營這種全球最流行、最適合進(jìn)行市場擴(kuò)張的商業(yè)模式的理論、概念與優(yōu)劣勢，以及餐飲業(yè)開展特許經(jīng)營的要點(diǎn)、流程和程序，并著重對國內(nèi)餐飲業(yè)如何構(gòu)建特許經(jīng)營體系作了詳細(xì)的闡述。全書內(nèi)容涵蓋豐富，理論與實(shí)踐并茂，觀點(diǎn)獨(dú)到，案例豐富，指導(dǎo)性強(qiáng)，堪稱是 ... 餐飲管理 http://book.jqcq.com/product/365361.html 餐飲業(yè)務(wù)經(jīng)營活動為中心，以科學(xué)管理思想、方法及服務(wù)技能為主要內(nèi)容，理論聯(lián)系實(shí)際，定性研究和定量分析相結(jié)合，系統(tǒng)地介紹了餐飲管理經(jīng)營計(jì)劃的編制、餐飲采保管理、餐飲生產(chǎn)管理、餐飲銷售管理、餐飲服務(wù)與管理、餐飲產(chǎn)品成本核算與控制等方面的管理理論、京都服務(wù)技能。本書體現(xiàn)最新的管理理念和操作方法，突出? ... 如何開一家成功的餐飲店 http://book.jqcq.com/product/379166.html 餐飲業(yè)已成為近年來發(fā)展速度最快、影響力最廣、涉及面最大的產(chǎn)業(yè)之一。本書運(yùn)用理論與案例相結(jié)合的方法，教會你如何才能成功地開一家餐飲店，從介紹餐飲業(yè)概況入手，對餐飲店開店規(guī)劃、組織結(jié)構(gòu)、服務(wù)管理、流程管理、財(cái)務(wù)管理、人力資源、營銷管理及其廣告技巧進(jìn)行了全面詳細(xì)的論述；餐飲店老板和經(jīng)理人是企業(yè)經(jīng)營成敗 ... 餐廳員工培訓(xùn)一本通餐廳員工培訓(xùn)一本通 http://book.jqcq.com/product/911729.html 餐飲的基本操作知識與業(yè)務(wù)規(guī)范講起，以整個(gè)餐飲服務(wù)流程貫穿全書，內(nèi)容涉及優(yōu)秀餐廳服務(wù)員、廚房與后勤人員等必備技能的各個(gè)方面的知識，深入淺出地介紹了現(xiàn)階段餐飲服務(wù)領(lǐng)域的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，它不僅是餐廳、飯館、酒樓等各類大小餐飲企業(yè)一本難得的實(shí)用培訓(xùn)教材，同時(shí)又是正在從事餐飲服務(wù)工作或有志于從事餐飲服務(wù)行業(yè)人 ...

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