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本文目錄一覽

1，臘八面怎么做
2，陜西面食臘八面怎么做
3，為什么要吃臘八面
4，臘八面的做法怎么做如何做家常臘八面的

1，臘八面怎么做

臘八面：我國北方一些不產或少產大米的地方，人們不吃臘八粥，而是吃臘八面。隔天用各種果、蔬做成臊子，把面條搟好，到臘月初八早晨全家吃臘八面。

????臘八不是應該吃臘八粥嗎?

把臘八米磨成面就好了

用手做

臘八面怎么做

2，陜西面食臘八面怎么做

原料：面粉、調料、八種時令蔬菜、大肉。制法：用八中蔬菜和肉炒成臊子，事先搟好面條，煮熟后將臊子澆在面上，在陜西關中東部的華縣、華陰和臨潼等地方，也有吃臘八面的習俗，用面條雜以肉類、蔬菜一起煮，調成湯面，而且重用辣椒油，因“辣”、“臘”同音。臘八面均以家庭為主，各種主、輔料按照需要來配制。

沒看懂什么意思？

陜西面食臘八面怎么做

3，為什么要吃臘八面

和臘八面流行于關中地區，在陜西渭北一帶的澄城地區，臘八一般是不喝粥的，每年的農歷臘月初八早上，家家戶戶都要吃碗臘八面。以此來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。

臘八粥是一種在臘八節用由多種食材熬制的粥，也叫七寶五味粥。最早的臘八粥是紅小豆來煮，后經演變，加之地方特色，逐漸豐富多彩起來。臘月最重大的節日之一，是十二月初八，古代稱為“臘日”，俗稱“臘八節”。從先秦起，臘八節都是用來祭祀祖先和神靈、祈求豐收和吉祥。據說，佛教創始人釋迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此臘八也是佛教徒的節日，稱為“佛成道節”。臘八這一天有吃臘八粥的習俗，臘八粥也叫“七寶五味粥”。我國喝臘八粥的的歷史，已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個寺院發放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先；同時，合家團聚在一起食用，饋贈親朋好友.

為什么要吃臘八面

4，臘八面的做法怎么做如何做家常臘八面的

Hello!我是寒冬臘月里一碗熱氣騰騰的面。你可知道，過臘八不光是喝臘八粥！還有臘八飯、臘八蒜、臘八面、臘八豆腐，俗話說：“過了臘八就是年”。辛苦了快一年，在寒冷的臘月，這一天你那是怎么吃的呢？

食材明細胡蘿卜適量豆角適量黃豆適量花生適量玉米粒適量面粉適量香菜適量蔥適量姜適量咸鮮口味煮工藝一小時耗時普通難度臘八面的做法步驟臘八面的做法步驟：1 1胡蘿卜成絲。臘八面的做法步驟：2 2豆角切成小塊。臘八面的做法步驟：3 3蔥姜切成沫。臘八面的做法步驟：4 4黃豆泡在碗里。臘八面的做法步驟：5 5大大的玉米粒準備好。臘八面的做法步驟：6 6準備好花生。臘八面的做法步驟：7 7和面，準備搟面條。臘八面的做法步驟：8 8切成面條哦，稍微寬一些的。臘八面的做法步驟：9 9把大玉米，黃豆，花生放在鍋里加多多的不慢慢煮吧，至少一個小時噢。臘八面的做法步驟：10 10鍋里的豆子類都的差不多下入面條，開鍋后倒入炒好的胡蘿卜，香蔥，繼續煮煮，加一點點醋，鹽，花椒粉，五香粉，雞精，香油調味。OK了。

食材明細胡蘿卜適量豆角適量黃豆適量花生適量玉米粒適量面粉適量香菜適量蔥適量姜適量咸鮮口味煮工藝一小時耗時普通難度臘八面的做法步驟1胡蘿卜成絲。2豆角切成小塊。3蔥姜切成沫。4黃豆泡在碗里。5大大的玉米粒準備好。6準備好花生。7和面，準備搟面條。8切成面條哦，稍微寬一些的。9把大玉米，黃豆，花生放在鍋里加多多的不慢慢煮吧，至少一個小時噢。10鍋里的豆子類都的差不多下入面條，開鍋后倒入炒好的胡蘿卜，香蔥，繼續煮煮，加一點點醋，鹽，花椒粉，五香粉，雞精，香油調味。OK了。

材料水2000㏄，花豆50公克，紅豆50公克，大薏仁50公克，去皮花生仁30公克，圓糯米120公克，綠豆30公克，蓮子30公克，紅棗15粒，福圓20公克，冰糖100公克做法 1.將花豆、紅豆、大薏仁、花生仁掏洗干凈后，浸泡于水中3小時，再撈起瀝干水分備用。取砂鍋，加入2000㏄的水及作法1的材料煮至滾沸后，改轉小火煮約10分鐘。 2.接著將圓糯米、綠豆、蓮子洗凈瀝干水分，放入作法2的鍋中，改轉大火煮至滾沸后，再轉小火烹煮約50分鐘。 3.最后再加入紅棗、福圓、冰糖，并續煮約10分鐘即可。材料圓糯米150克綠豆25克紅豆25克腰果25克花生25克桂圓25克紅棗25克陳皮1小片冰糖75克做法 1.先將所有材料用水泡軟，洗凈； 2.粥鍋內注水，加入所有材料煮開，轉中火煮約30分鐘； 3.放入冰糖調味即可食用。