*茄子小青椒切片，切碎，放入熱油中炸熟,這是小炒123459,青椒和茄子洗凈，去蒂,先把西紅柿炒成金黃色，再把西紅柿炒成汁，然后把炒好的茄子放進去加點水稍微炒一下,我最喜歡的就是炒完再加調料炒，炒出來的茄子很軟,然后加入茄子和青椒翻炒,*茄子炒長豆角,注意:小炒茄子要瘦，用紫茄子，不要油煎。
material 茄子、糖、老陳醋、蒜、十三香粉、胡椒粉、泡椒、醬油、鹽、味精、豬肉片做法1。將茄子切片放入水中稍微浸泡。2.辣椒和大蒜切碎，豬肉切片，辣椒切丁。3.用較少的熱油將豬肉炒至發白，將剁碎的辣椒和大蒜翻炒。4.翻炒at 茄子加入醬油、鹽、味精、糖、老陳醋、十三香粉繼續翻炒。
制作方法1。青椒和茄子洗凈，去蒂。2.青椒去籽、去筋、切絲；先把茄子從中間切開，再切成薄片。3.往鍋里加油。六成熱時，放入蔥花炒香。然后加入茄子和青椒翻炒。4.當茄子吸足油開始變軟時，加入料酒，翻炒均勻，再加入醬油和鹽，中火連續翻炒。5.當茄子完全變軟并開始析出油時，蓋上蓋子，燉5分鐘。
3、電磁爐要怎么樣才可以做出“ 小炒 茄子”這道菜?茄子電磁爐做飯要注意電源。一開始不要開太多。倒入油，先將肉末、蔥末、蒜末、胡椒粉、姜末等調料放入炒鍋，再加入茄子少許鹽、味精、少許糖、少許料酒調味完畢。你可以把火調到最大。嘗過咸味后，蓋上鍋蓋。燉2分鐘后，可以撒一些生蔥花在盤子里。味道會更香。注意:小炒 茄子要瘦，用紫茄子，不要油煎。
4、 茄子怎么炒才好吃???* 茄子小青椒切片，切碎，放入熱油中炸熟。火要大，油溫要高，速度要快，否則會變成茄子泥，這是小炒123459。煎之前把咸蛋黃切碎，*蒸茄子，加入大蒜切片蒸。有的人煮完就倒魚露，看你的喜好了，* 茄子炒長豆角。將豆子切成一英寸長的段，茄子不要去皮，切成條狀。*切成5分鐘長、2分鐘厚的小塊，先把西紅柿炒成金黃色，再把西紅柿炒成汁，然后把炒好的茄子放進去加點水稍微炒一下。也很好吃，我最喜歡的就是炒完再加調料炒，炒出來的茄子很軟。。
