當然還是要去專業的咖啡培訓學校。但是我認為通過學校培訓是遠遠不夠的,在普通人的眼中,咖啡師的工作無非是沖泡咖啡或拉花罷了,如果選擇去專業的培訓學校學習,就可以大大提高學習效率,于是我咨詢了一些咖啡培訓學校,最終選擇了一家各方面都比較優秀的培訓機構,學習了咖啡知識,咖啡制作等,其中也涉及簡單的咖啡品鑒方面的知識。
1、學咖啡一般學費多少?
在普通人的眼中,咖啡師的工作無非是沖泡咖啡或拉花罷了。但是我們深入咖啡專業后會了解到,一名專業的咖啡師除了咖啡烘焙和沖泡拉花技術,還要有咖啡豆的識別能力以及味覺鑒別能力,這些技巧一旦深入就會覺得十分復雜,那么哪里可以學習咖啡技巧?事實上,每一名咖啡師都是要經過系統的專業培訓,他們必須了解咖啡廳運營的每一個環節,
咖啡這個行業入行門檻不高,零基礎入學的很多,但是要是想練成專業行家需要3至5年時間。但是如果選擇去專業的培訓學校學習,就可以大大提高學習效率,哪里可以學習咖啡技巧?當然還是要去專業的咖啡培訓學校。我們的咖啡課程中包括意式咖啡機和單品咖啡器具的操作、花式咖啡的拉花技能學習、意式咖啡的制作、精品咖啡的制作季節性咖啡、飲品的制作,能接觸到的學習款式有心、樹葉、郁金香、天鵝等拉花形狀,美式、冰美式、卡布奇諾、冰卡布奇諾、拿鐵、冰拿鐵、摩卡、焦糖瑪琪朵、愛爾蘭、皇家咖啡、手沖、摩卡壺、虹吸壺、法壓壺、比利時、冰滴、冷萃、經典奶茶、玫瑰花奶茶、暹羅伯爵奶茶、生姜奶茶、藍莓奶昔、香蕉奶昔、獼猴桃冰沙、巧克力拿鐵等,
2、學咖啡學費高嗎?
您好,我可以本人學習咖啡的經驗為您作答。本人非常喜歡喝咖啡,因為受我影響,家人也開始喜歡喝咖啡,日常飲用咖啡需求量加大,去咖啡店已經不能滿足隨時喝一杯咖啡的需求,于是我咨詢了一些咖啡培訓學校,最終選擇了一家各方面都比較優秀的培訓機構,學習了咖啡知識,咖啡制作等,其中也涉及簡單的咖啡品鑒方面的知識。老師很專業,學校里的咖啡特別好喝,因為都是烘焙老師新鮮烘焙的咖啡豆,
教學老師很耐心,很專業。但是我認為通過學校培訓是遠遠不夠的,學會咖啡制作流程是很簡單,但是如果做出好喝的,可以銷售的咖啡,我認為難度比較大。因為告訴你怎么萃取,萃取率,不見得一做就能掌握,而且用什么樣的豆子采用什么樣的萃取方式,什么研磨度,什么水溫,都是需要詳細學習的,學習制作咖啡一般學費我了解到是七、八千到一萬出頭吧,大概時間一周到十天左右,學完考試拿中級證書。
這個貴不貴屬于因人而異,看學習咖啡到底是不是自己熱愛的,迫切需要的,如果是,那就不貴;如果覺得就是隨便想一下,想謀個技術類的,可能就會覺得貴吧,關鍵是學完這個課程之后,我感覺并不能馬上勝任咖啡師的工作,更不要說開咖啡館了。做一個好的咖啡師需要更多的自我學習和在咖啡制作中不斷的經驗積累,需要品嘗很多種咖啡,能夠認識更多種類的,不同處理方式的,更多產地的各類咖啡豆,由此確定怎么沖煮能發揮最好的風味。