把味道還給海洋

期會·知喜多日式料理

對于成都來說，要吃到新鮮又美味的海鮮，食材需要經過長途跋涉才能到達人們的餐桌上。

然而，成都有一家日式料理的招牌菜三文魚刺身的銷量竟達到14萬余份，其原因就在于足夠新鮮，這里就是知喜多。

知名美食記者敏一嘴在體驗完美食后表示，“日本料理通常給人的印象是雖然精致但吃不飽，且價格昂貴。不過在這里完全不需要有負擔，日本料理的平民化，讓人們吃得健康舒適，價格親民又實惠，下回我要帶朋友來。”

川菜融合風的新高度

柒聲·食肆

極具設計感和韻律感的兩層廳堂空間，融合了現代精致和北歐優雅元素，大體量的綠植物和玻璃墻構建通透明亮的開放式用餐環境，這便是柒聲給食客的第一印象。

慢慢品位美食，這里不僅融合了中西創意的新亞洲餐，而且自創飲品也是新意十足，粗糧飲品、新代茶飲等讓人一度懷疑，這是一家“萬能”餐廳。酒足飯飽，稍作休憩，柒聲轉眼又變為會客廳、咖啡吧、茶間。

下面兩道菜引來在座的“職人美食家”們一致打Call！

攀枝花油底肉源自攀西地區的特色風味，將油底肉和攀枝花（植物）、辣椒、豆豉一起炒，味道簡直太棒了，忍不住多刨了一碗飯。

柒聲彩虹卷，七種不同的口味，款款都是驚喜，好看到都不忍心下肚，吃完還想點第二份。

減肥與享受美味兩不誤

Wagas沃歌斯

Wagas是來自北歐的高端健康輕食。這家店對那些想要減肥的小伙伴們來說簡直就是毫無負擔！

咖喱雞卷、意式空心面配雞肉、煎三文魚配芒果牛油果色拉等輕食清淡卻不寡淡，感覺既能吃飽又一點不油膩，“吃草”也能吃得大大滿足?！斑@種高質低碳的飲食才是保持健康的源泉?！辈簧佟奥毴嗣朗臣摇笨涞?。

兩三好友約會聊天，配以環境小清新，絕對的舒適與輕松。

來自新希望乳業的陳曉麗分享道，其實來自歐洲的很多餐食在原材料上都要用到酸奶，健康的飲食習慣也被越來越多的食客推崇。目前成都很多餐廳也與新希望乳業達成了合作，為各大餐飲提供優質的牛奶、酸奶以及飲料配送。

體驗火焰中的山野和海洋

源六爐端燒

這家店選址真心不錯，矗立在成都濱江路段成都香格里拉大酒店，是一個視野開闊、停車方便、又注重格調和品味的精致餐廳。

店的名字取自北海道，是主打日式烤燒的明爐店。店里的“畫風”通常是這樣——中間擺放著炭烤爐，大廚站在炭烤爐前，他的正前方及左右邊圍成一個ㄇ字型，由廚師燒烤海鮮后直接遞給圍坐的客人。

從腌制、上料到明爐燒、擺盤......整個過程中都呈現著日本匠人特有的細致和專注。話不多說，來看看這些讓人垂涎欲滴的美味吧——

品味超優質的牛肉

Tokyo Beef Dining

同樣是來自日本，這是一家源自東京的烤肉店，坐落于成都市中心黃金地段的伊勢丹百貨8層。

據說這里的最大特色之一，食材全部采用牧場直送，低溫保存空運至成都，這也意味著，我們可以吃到與日本店里同樣高品質的牛肉。

人氣美食博主@青城山大王興奮地表示，“這家的肉質真的非常好，蘸料味道也很搭，但即使不用蘸料也能吃出肉本身的香味。棒！”

讓嘴巴跳舞的魚火鍋

嘗鮮熗鍋魚

同樣是火鍋，這家店卻可以吃出西餐的感覺。環境絕對是這家店的一大亮點，整個餐廳的戶外區域帶來一種“懸浮”在空中花園的感覺，呈幾何型的超前設計讓人感到這樣的用餐環境別有意境。

不同于傳統的冷鍋魚吃法，這里的料都是現場炒制，新鮮的河鮮在食客的眼皮底下烹飪，可見店家對菜品的自信感。嘗鮮熗鍋魚還被稱為“讓嘴巴跳舞的魚火鍋”。

知名體育人羅杰表示，“食材很新鮮，香氣四溢，味道巴適。感覺全程真的可以讓嘴巴跳舞了，最愛的一幕就是大廚往煮好的魚上面淋熱油，翻爽！太棒了！”

一場世外桃源般的享受

園里火鍋

這哪里像一家火鍋店，每張桌子的形狀不一樣，每個包間布置的風格也大不一樣，甚至每條通道都錯落有致，環境優雅而時尚，與傳統的市井喧囂的火鍋店完全判若兩個世界。

這是一家名聲在外的網紅店

6. 成都哪個餐廳好吃

順水魚館&守柴爐烤鴨(寧波店)推薦理由

諾諾小錢包：第二次來吃才想起做個點評。這家在朋友口中已經是購物中心這一層里最好吃的一家餐館了。魚鍋做的很好，上次吃的泡椒鍋比這次的酸辣鍋好吃些，因為更辣。調料也很香，蕨根粉我們點了兩份！蛋煎糍粑非常贊！一鍋兩吃，吃完還可以涮火鍋，很不錯！另外知道朋友過生還專門給我們放了生日快樂歌，貼心十分！會再來！。