先把這個毛豆洗干凈，然后放冷水里，再把毛豆放進去煮，然后關小火煮到沸騰，一般十幾分鐘，然后按你的-放點鹽進去,水燒開毛豆第三步:水燒開后加入洗好的毛豆蓋上蓋子燒開,是怎么做的毛豆比較好吃,第一步:毛豆要入味，必須先把毛豆的兩端切掉,第五步:中火煮毛豆只需5分鐘。
很多朋友控制不了毛豆的烹飪時間，因為時間不夠的話毛豆還是硬的，會對口感有一點影響。用高壓鍋可以有效烹飪毛豆而且味道還不錯。需要準備:鮮毛豆、燃氣灶、高壓鍋鹽、姜、八角、花椒1個。洗干凈后毛豆，兩端不切，直接放入高壓鍋中，加鹽，再多加一點鹽，然后根據個人喜好加入少量花椒、大料、薄姜片。2.鍋中加入清水，水量剛好超過毛豆。3.點燃過放爐，將空氣閥放好。4.高壓鍋剛蒸好，馬上關火，用筷子捏住氣閥輕輕抬起，讓蒸汽全部釋放出來。5.當蒸汽全部放出后，可以打開鍋蓋，將里面的毛豆倒入鍋內冷卻，放置一段時間后更入味。至此毛豆熟了，也就10分鐘左右。
是怎么做的毛豆比較好吃？準備500克毛豆和姜片、干辣椒、香葉、桂皮、八角、花椒、鹽等調料，然后做以下步驟。第一步:毛豆要入味，必須先把毛豆的兩端切掉。之后再換兩次水，第一次用手搓，去除表面絨毛的雜質。第二步，鍋中放入清水，加入4-5片生姜，4個干辣椒，適量的香葉和花椒，2個八角和少許桂皮，燒開。水燒開毛豆第三步:水燒開后加入洗好的毛豆蓋上蓋子燒開。第四步:煮5分鐘后，加入3茶匙鹽。如果放鹽粒，只需要1茶匙，剛好咸。第五步:中火煮毛豆只需5分鐘。這個時候做出來的毛豆酥脆可口。關火后不要馬上拿出來，等半個小時水涼了再吃。
先把這個毛豆洗干凈，然后放冷水里，再把毛豆放進去煮，然后關小火煮到沸騰，一般十幾分鐘，然后按你的-放點鹽進去。那么，這個毛豆，你要放多少鹽呢？你可以從氣味中辨別出來。如果氣味是熟的毛豆，這張臉一般還可以。如果你想吃咸的，就多加一點鹽。煮好后可以等他在水里泡五分鐘，然后把水瀝干，這樣吃東西的時候手就不會特別濕了。
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