買新鮮紅熟的西紅柿，回家洗干凈，用涼開水沖一下，瀝干,燒開后放入西紅柿燙1分鐘,蒸好的西紅柿是真空狀態，放在陰涼干燥的地方1-2年也不怕變質,5.加鹽和五香粉調味，煎西紅柿的汁,第一步:將西紅柿的頂部剪成十字,酸洗西紅柿醬這樣做:1,番茄醬的做法1,西紅柿辣椒醬的做法1。

酸洗西紅柿醬這樣做:1。首先將西紅柿全部清洗干凈，徹底擦干水分，然后用擦拭器擦拭部分西紅柿。這里的鍋和工具不能沾水或油。2.將擦好的西紅柿直接放入干凈無水無油的玻璃瓶中，然后擰緊玻璃瓶蓋。如果怕不安全，也可以稍微松開瓶蓋，在鍋里蒸熟后趁熱再擰緊瓶蓋。3.蓋好所有蓋子后，放在鍋里蒸。記得往鍋里倒冷水，不要熱水，直接把裝著西紅柿的瓶子放進去。4.大火燒開后蓋上鍋蓋，用最低火蒸40分鐘。40分鐘后關火燜半小時，然后揭開鍋蓋。蒸好的西紅柿是真空狀態，放在陰涼干燥的地方1-2年也不怕變質。

食材:西紅柿290g、青椒70g、蒜15g、姜10g。輔料:油適量，鹽9g，五香粉2g，雞精5g，香油半勺。西紅柿辣椒醬的做法1。準備的材料，這種辣椒是辣的。2.盡可能多的切蔬菜。3.鍋里油熱了，放入姜蒜粒炒香。4.然后加入西紅柿大火翻炒均勻。5.加鹽和五香粉調味，煎西紅柿的汁。6.炒西紅柿入薩沙·武賈西奇，加小半碗水燒開。7.加入青椒片，煎至變軟。8.鍋上撒雞精，加半勺香油調味。9.成品圖

600g番茄和80g冰糖。第一步:將西紅柿的頂部剪成十字。2.鍋中加入半鍋水，用西紅柿即可燒開。燒開后放入西紅柿燙1分鐘。3.皮很容易剝。4.搗碎西紅柿用料理機或破壁機，倒入不粘鍋中，加入冰糖，小火煨25分鐘左右至粘稠。用耐高溫硅膠抹刀不停攪拌，防止糊底。

番茄醬的做法1。買新鮮紅熟的西紅柿，回家洗干凈，用涼開水沖一下，瀝干。2.然后用刀把番茄的蒂切掉，切成幾塊，去皮去瓤。3.接下來，將番茄肉放入干凈的盆中，用消過毒的器械搗碎，然后放入不銹鋼鍋內，用猛火煮開(邊煮邊攪拌，以免粘鍋)。4.水分蒸發后，加入適量精鹽(一般1斤番茄配2O至25 g精鹽)，然后用文火熬成糊狀。離火后立即將熱番茄醬放入經過蒸制、消毒、耐高溫的小容器中。裝完后，擰上蓋子，最后用一層塑料紙包好，用繩子扎緊，放在室內通風陰涼的地方。這種番茄醬可以直接食用，也可以用開水、冰水做成飲料，還可以作為烹飪菜肴的調料?？梢哉f是一舉多得，樂此不疲。

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