這個(gè)問(wèn)題有意思，如果來(lái)墨爾本學(xué)習(xí)咖啡制作，是不需要錢(qián)的。①咖啡源頭的種植如果想要從事咖啡行業(yè)，到種植基地實(shí)地探訪，從咖啡的種植、生長(zhǎng)、處理等各方面可以了解到咖啡的源頭信息，在中國(guó)最近的地方就是云南——全國(guó)98%以上的咖啡種植，②咖啡的烘焙從種植再到生豆的挑選就是烘焙了，咖啡的烘焙是門(mén)技術(shù)活，好的烘焙師一定是要經(jīng)過(guò)時(shí)間和經(jīng)驗(yàn)的錘煉。

1、專業(yè)學(xué)咖啡大概需要多少錢(qián)？怎么樣？

對(duì)于還沒(méi)有入行的新人來(lái)說(shuō)有幾點(diǎn)建議供參考：①咖啡源頭的種植如果想要從事咖啡行業(yè)，到種植基地實(shí)地探訪，從咖啡的種植、生長(zhǎng)、處理等各方面可以了解到咖啡的源頭信息，在中國(guó)最近的地方就是云南——全國(guó)98%以上的咖啡種植。②咖啡的烘焙從種植再到生豆的挑選就是烘焙了，咖啡的烘焙是門(mén)技術(shù)活，好的烘焙師一定是要經(jīng)過(guò)時(shí)間和經(jīng)驗(yàn)的錘煉，

要開(kāi)咖啡館，更需要了解烘焙的工作和原理。③咖啡的飲品飲品的調(diào)制和出品涉及到吧臺(tái)的流程和操作，如果你要開(kāi)的是咖啡館或者是和咖啡有關(guān)的輕飲店，你要熟知吧臺(tái)的所有操作流程，最終形成一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)SOP，這樣在你以后開(kāi)店需要增加員工的情況下，也就可以大大地提高效率和規(guī)范。另外就是還涉及到產(chǎn)品的研發(fā)，這是一個(gè)經(jīng)營(yíng)者需要思考的問(wèn)題，

④店門(mén)的選擇對(duì)于個(gè)體而言，更建議你從“小”開(kāi)始，比如幾平方米的迷你咖啡館或是家庭咖啡館、工作室咖啡館等小而精的形式。這樣一方面前期的投資少，容易周轉(zhuǎn)，比較可控，另一方面你不用背負(fù)巨大資金的壓力前行，可以花更多的時(shí)間來(lái)學(xué)習(xí)和思考經(jīng)營(yíng)方面的策略，說(shuō)得多、想得多不如自己去嘗試一下，去一趟云南的咖啡產(chǎn)地、烘焙加工廠，和行內(nèi)人士多交流、學(xué)習(xí)和考察一番，相信你會(huì)有更多自己的見(jiàn)解！歡迎討論和交流！。

2、學(xué)制作奶茶、飲品、咖啡、水果茶有前途嗎？大概多少錢(qián)？

謝邀！現(xiàn)在市場(chǎng)上很多奶茶新品店，這個(gè)不好說(shuō)前途好不好，你要看選擇的店面，價(jià)格的定位，還有店鋪的裝修等等！這些都是很耗錢(qián)的，我以前也有想學(xué)做奶茶的想法，后來(lái)在朋友的推薦下我現(xiàn)在自制水果茶，你可以了解一下。水果片茶已然成為2018最火的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，簡(jiǎn)單易學(xué)，重點(diǎn)是滿足了當(dāng)代青年的品味，好喝，方便攜帶，還超高顏值！很好學(xué)，無(wú)非就是選果，清洗，切片，烘干，包裝！需要用到的設(shè)備有切片機(jī)，烘干機(jī)，包裝一系列小裝飾，總的花費(fèi)控制在3K以內(nèi)，

3、學(xué)1個(gè)月的咖啡需要多少錢(qián)？有何依據(jù)？

這個(gè)問(wèn)題有意思，如果來(lái)墨爾本學(xué)習(xí)咖啡制作，是不需要錢(qián)的。在墨爾本咖啡店多如牛毛，無(wú)論是在繁華喧囂的城市?心，還是在安靜人稀的小鎮(zhèn)，你隨時(shí)都可能看到路邊的Cafe墨爾本的咖啡店經(jīng)常會(huì)招聘一些員工，只要你持有合法的簽證例如工作簽證或者學(xué)生簽證，可以英語(yǔ)的基本交流，就有機(jī)會(huì)在這里工作，，這里的咖啡師大多人很nice，你可以先了初步解咖啡豆，咖啡機(jī)之后，學(xué)習(xí)做合格的espresso，再后來(lái)可以慢慢給咖啡師打雜，上手作咖啡嘍。