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1，浙江有什么特色吃的

浙江菜的代表菜有"西湖醋魚"、"干炸響鈴"、"雪菜黃魚"、"東坡肉"、"清湯越雞"、"元江鱸莼羹"、"叫化雞"、"生爆鱗片"、"龍井蝦仁"、"奉化搖蠟"、"南湖蟹粉"等。

紹興的臭豆腐黑黑

浙江有什么特色吃的

2，浙江有哪些特色小吃

寧波湯團臭冬瓜羊尾筍慈溪水蜜桃年糕余姚楊梅榨菜鎮海海鮮

太多，寫不完，給你地址去看看http://www.airtofly.com/foodculture/010/index3.htm

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浙江有哪些特色小吃

3，浙江有那些好吃的

小籠包

浙江有很多好吃的，臨安小核桃、仙居、余姚楊梅、塘棲枇杷、蕭山蘿卜干、紹興黃酒、寧波湯園、嘉興棕子、杭州的小吃等等、數不勝數。

1、蔥包檜兒：浙江杭州風味的漢族傳統小吃。望仙橋畔王二炸“油炸檜”出了名，王二有時炸多了，一下子賣不出去，冷了又軟又韌，味道不佳，更無人買。2、油凍兒：一般都和炸臭豆腐一起賣。3、餛飩小籠：不用說啦，新豐小吃每天那么多人就知道它的味道了。4、吳山酥油餅：是浙江省杭州市漢族傳統名點，至今已有七八百年歷史，號稱“吳山第一點”。其色澤金黃，曾酥疊起，上尖下園，形似金山，覆以細綿白糖，脆而不碎，油而不膩，香甜味美，如口即酥。5、貓耳朵：貓耳朵是一種在山西、陜西等地流行的漢族傳統面食。其并非如名字所說用貓耳制成，只是因形似貓耳故名。在中國華北地區，貓耳朵大多像其他面食一樣作為主食，而在南方地區多作為點心和小吃食用。6、兒川：咸菜＋冬筍＋肉片煮出來的面又鮮又滑～杭州特色，別的地方沒有的。阿娟面館的片兒川很好吃的（在文1路那邊KFC附近，每天生意好到爆）7、鴨煲：全國聞名的張生記老鴨煲8、福雙：知味觀在賣的，至今不知道是什么味道9、勝糕：傳說是岳飛出征前一個老太太做給他們吃的。把細紗放在糯米粉里用竹筒蒸3分鐘，取定勝之意。河坊街有個老太太最早開始做這個的，電視上也放裹好幾遍呢～現在做這個的店多起來了，還是那家的最好不過一般吃的定勝糕不是這個樣子的……

浙江有那些好吃的

4，請問浙江有名的小吃有哪些

浙江小吃品種繁多，發揮了江南食品資源豐盛的優勢，以米面為主料，選用配料廣泛又精細，運用多種蒸、煮、煎、烤、烘、炸、炒、氽、沖等多種技法，形成咸、甜、鮮、香、酥、脆、軟、糯、松、滑各色俱有的糕團點心、面食、豆品的小吃系列。其從選料到加工、烹調，各個工序都有嚴格要求，形成自己的特殊工藝，并根據不同季節和不同風尚，都有種種獨特的節令小吃和應時點心，顯得絢麗多姿。浙江小吃，是根據各地區的實際條件，創造自己各種各樣的小吃點心。在杭嘉湖和寧紹地區，盛產稻谷、豆類，以各種米、豆類烹飪原料作主料為多，講究甜、糯、松、滑風味。江南丘陵山區，主產麥類和雜糧，以此為主料，制作的點心以咸、香、松、脆為特色。沿海地區則以海鮮小吃見長。浙江經營小吃的名家，有杭州的知味觀、湖州的丁蓮芳和諸老大、嘉興的五芳齋以及專營寧式大面的百年老店奎元館等。這些店都以自己的看家小吃，為浙江小吃增添光彩。吳山酥油餅浙江杭州點心。將水油面和油酥面混合，經油炸而成的塔形多層酥餅。其酥層清晰，色澤乳黃，香脆松甜，油而不膩，入口即化。吳山酥油餅在南宋時即被譽為“吳山第一點”，流傳至今。1990年在上海舉行的全國名點評比中，獲商業部的金鼎獎。金華干菜酥餅浙江金華點心。系用面粉、雪里蕻干菜、肥膘肉、芝麻、飴糖等制成生坯，經長時間烘烤而成。它包裹干菜肉餡心，圓若杯口，形似蟹殼，兩面金黃，滿布芝麻，上下十幾層，每層薄如紙，一咬即酥成粉末，香酥松脆，具有特殊風味。馬蹄酥浙江小吃。因狀如馬蹄，故名。它以皮脆心軟、香甜可口為特點。蔥包檜兒

浙江小吃品種繁多，發揮了江南食品資源豐盛的優勢，以米面為主料，選用配料廣泛又精細，運用多種蒸、煮、。在杭嘉湖和寧紹地區，盛產稻谷、豆類，以各種米、豆類烹飪原料作主料為多，講究甜、糯、松、滑風味。江南丘陵山區，主產麥類和雜糧，以此為主料，制作的點心以咸、香、松、脆為特色。沿海地區則以海鮮小吃見長。浙江經營小吃的名家，有杭州的知味觀、湖州的丁蓮芳和諸老大、嘉興的五芳齋以及專營寧式大面的百年老店奎元館等。這些店都以自己的看家小吃，為浙江小吃增添光彩。吳山酥油餅浙江杭州點心。將水油面和油酥面混合，經油炸而成的塔形多層酥餅。其酥層清晰，色澤乳黃，香脆松甜，油而不膩，入口即化。吳山酥油餅在南宋時即被譽為“吳山第一點”，流傳至今。1990年在上海舉行的全國名點評比中，獲商業部的金鼎獎。金華干菜酥餅浙江金華點心。系用面粉、雪里蕻干菜、肥膘肉、芝麻、飴糖等制成生坯，經長時間烘烤而成。它包裹干菜肉餡心，圓若杯口，形似蟹殼，兩面金黃，滿布芝麻，上下十幾層，每層薄如紙，一咬即酥成粉末，香酥松脆，具有特殊風味。馬蹄酥浙江小吃。因狀如馬蹄，故名。它以皮脆心軟、香甜可口為特點。蔥包檜兒