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1，包菜炒粉絲的家常做法大全怎么做好吃

前言這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

主料五花肉250g 包菜半個粉絲1把輔料蔥姜蒜紅椒包菜炒粉絲的做法步驟1. 五花肉切薄片，包菜撕小塊，粉絲提前泡軟，瀝干水2. 蔥切花，姜蒜切末，紅椒切小塊3. 熱鍋把五花肉煎煎，兩面都煎黃，放姜蒜炒炒，放包菜炒，快熟的時候放粉絲炒，放鹽，雞粉，蠔油調味，放蔥花即可

包菜炒粉絲的家常做法大全怎么做好吃

2，包菜炒粉絲的家常做法

包菜炒粉絲的家常做如下：1、半個包菜清洗干凈。2、切成細絲，越細越好，會比較入味。3、一塊豬肉切成細絲。4、一塊龍口粉絲用熱水燙一下。5、撈出放在冷水中浸泡。6、幾瓣大蒜切末。7、一段大蔥切片。8、三個小米椒切圈圈。9、鍋中燒油，爆香蔥蒜小米椒。10、加入豬肉翻炒至變色。11、加入適量食鹽，一勺五香粉，一勺花椒粉翻炒均勻。12、加入包菜絲。13、炒至包菜絲變色變軟。14、加入泡好的粉絲，翻炒均勻。15、加入半勺老抽，一勺生抽，一勺蠔油，適量食鹽和白糖翻炒均勻。16、盛盤食用。

包菜炒粉絲的家常做法

3，包心菜炒粉絲的家常做法怎么做好吃

包菜炒粉絲的做法粉絲最好用紅薯粉絲，龍口粉絲也行粉絲煎長段用開水泡軟，熱水的話放鍋內煮一分鐘加蓋燜一會泡軟的粉絲瀝干水份包菜去硬梗，切成絲，胡蘿卜切絲，里脊肉切絲(最好用鹽、料酒、胡椒粉、生粉腌十分鐘，這樣炒出來的肉很嫩)，我下班趕著燒飯，所以省略了這一步碗內打兩雞蛋鍋內放油，燒至8成熱，倒入蛋液，用筷子撥散，盛出備用炒蛋過的鍋再倒入適量的油，放入肉絲煸炒至顏色發(fā)白接著放胡蘿卜和包菜，炒至包菜變軟倒入瀝干水的粉絲，快速煸炒，可用筷子翻拌炒倒入生抽，蠔油、幾滴老抽(真的只要滴一點，不然炒出來變黑色了)，也可不放老抽，這取決于你對顏色的要求，如果很粘鍋可沿鍋邊淋入少許開水，鹽我沒放，因為放了生抽蠔油老抽，糖我也沒放，因為現(xiàn)在的生抽都帶甜味，炒至粉絲上色關火，切點蔥花進去，拌入事先炒好的雞蛋

包心菜炒粉絲的家常做法怎么做好吃

4，家常包菜炒粉絲的做法

　　雖然包菜是一種非常常見的家常食材，不過依舊能夠做出可口的菜肴，關鍵還是要看大家如何制作，掌握是否合適。下面我給大家分享家常包菜炒粉絲的做法，希望你喜歡。　　家常包菜炒粉絲的做法一　　食材準備　　包菜絲150g，水發(fā)木瓜粉絲200g，后腿精肉絲50g，蒜肉20g，干椒段3g，豆豉炒汁60g 　　方法步驟　　1、粉條用溫水泡軟，剪短瀝干水分待用，炒鍋放50g油(約三湯匙，油量要比平時炒菜略多)燒熱，下蒜片、干椒段爆香，再下肉絲炒散，然后下苞菜絲; 　　2、包菜絲炒到變軟出水時，下粉條翻炒，(如果太干可加一點水)根據個人口味加入豆豉炒汁(建議添加1包半)，炒勻出鍋。　　家常包菜炒粉絲的做法二　　食材準備　　包菜適量，粉絲，油，鹽，蒜，生抽適量。　　方法步驟　　1、將包菜切絲，蒜切末待用; 　　2、炒鍋中放油燒熱，下入蒜末爆香后倒入包菜炒軟; 　　3、然后下入粉絲，炒散后加入少許水淹沒粉絲，小火煮開; 　　4、然后轉為大火收汁，加入鹽和生抽，翻炒均勻后出鍋即可。　　小貼士　　粉絲需要提前用水泡軟哦，要不干粉絲下去沒法炒。　　家常包菜炒粉絲的做法三　　食材準備　　五花肉1塊，粉絲適量，包菜半個，青紅椒適量，干辣椒少許，蔥姜蒜適量，老抽，料酒，油，鹽少許。　　方法步驟　　1、將包菜洗凈后切絲，粉絲泡軟待用; 　　2、將五花肉切成薄片，蔥姜蒜切好，青紅椒切丁，干辣椒剪段; 　　3、炒鍋放稍多的油，下入肉片炒一下，然后放入干辣椒和蔥姜蒜爆香; 　　4、接著放入老抽，料酒炒勻后倒入包菜，炒軟后放入粉絲翻炒，加入鹽調味; 　　5、最后粉絲炒軟后放入青紅椒丁，炒至斷生即可。　　小貼士　　現(xiàn)如今農藥使用普遍，吃的這些食材都要洗凈。

5，包菜炒粉絲怎么做好吃包菜炒粉絲的家常做

主料包菜200g粉絲80g輔料蒜瓣5個干辣椒2個鹽少許醬油15ml糖少許雞精少許步驟包菜炒粉絲的做法步驟11.準備好所有的食材。包菜炒粉絲的做法步驟22.粉絲清水浸泡備用。包菜炒粉絲的做法步驟33.包菜切絲，蒜瓣干辣椒切碎。包菜炒粉絲的做法步驟44.炒鍋倒油爆香辣椒，蒜末，蔥花。包菜炒粉絲的做法步驟55.倒入包菜翻炒。包菜炒粉絲的做法步驟66.加入適量的鹽，糖，醬油翻炒至包菜變軟。包菜炒粉絲的做法步驟77.加入粉絲和少許清水。包菜炒粉絲的做法步驟88.翻炒至粉絲變透明加少許雞精關火。

主料粉絲兩塊包菜100克雞蛋1個火腿腸1條蔥花少許蠔油一勺生抽一勺鹽，雞精少許包菜火腿雞蛋炒粉絲的做法步驟包菜火腿雞蛋炒粉絲的做法圖解11. 火腿腸包菜切絲，蔥切蔥花。包菜火腿雞蛋炒粉絲的做法圖解22. 粉絲開水泡軟過下涼水。包菜火腿雞蛋炒粉絲的做法圖解33. 熱鍋倒入油，雞蛋炒散后放火腿絲。煸炒下裝盤，放包菜炒至斷生下控干水份的米粉。包菜火腿雞蛋炒粉絲的做法圖解44. 加入少許鹽，雞精，生抽，蠔油，雞蛋火腿蠔翻炒均勻。出鍋前撒上蔥花，美味即成。

6，美味的包菜炒粉絲怎么做好吃又簡單做法

包菜粉絲的做法1.粉絲溫水泡20分鐘2.包菜切絲3.蒜切末，姜切絲，干辣椒切段4.紅椒切絲5.放少量油，煸香蒜，姜和干辣椒6.放入包菜，放鹽，糖和味極鮮翻炒7.放入粉絲和紅甜椒，再少放點鹽和味極鮮攪拌均勻出鍋

用料雞蛋 1只包菜半個粉絲適量蔥蒜末小辣椒醬油蠔油簡潔不辣法：包菜粉絲雞蛋洋蔥紅燒醬油鹽雞精包菜粉絲炒雞蛋的做法包菜切絲洗干凈包菜粉絲炒雞蛋的做法步驟1粉絲煮3—5分鐘，撈出立刻入冰水，入鍋時用筷子抖散不要一大坨直接倒進去。包菜粉絲炒雞蛋的做法步驟2蔥蒜末小辣椒根據菜量調整包菜粉絲炒雞蛋的做法步驟3先炒雞蛋凝固以后立馬盛出包菜粉絲炒雞蛋的做法步驟4再倒入一些油放入蔥蒜末和小辣椒嗆鍋接著倒入包菜翻炒加入大約一鏟普通醬油放入粉絲、雞蛋倒入蠔油。目測熟了關火包菜粉絲炒雞蛋的做法步驟5經常會有很多親問我沒有蠔油不想準備這么多配菜的問題那么！第二種更更更更簡單的方法也特別好吃！準備步驟一樣，炒雞蛋+只用半個【洋蔥】熗鍋（切絲小火用油炸的出香味以上就是重點～放菜只需要【紅燒醬油+鹽+雞精】我最后放點了蒜粉調味（不要也可以如果真的很講究挑剔蠔油是這道菜的精髓嘻嘻～小貼士這是一人份的量可適當調整重口點的可再加鹽也可以加點醋酸酸的口感謝謝親們熱愛這道菜以及為我?guī)砹烁鄤?chuàng)意！各種蔬菜、辣醬、肉片什么都可以往里加，炒面炒飯什么的隨你挑！好多童鞋反應粉絲成一坨，雖然我炒的時候確實沒有類似的問題，不過親們說解決方法就是剪短或加點油冷水泡

7，卷心菜炒粉絲怎么做

用料粉絲1小把輔料五花肉100克調料花生油適量食鹽1勺蒜4顆花椒10粒干辣椒3根生抽1勺老抽半勺蔥白1小段圓白菜炒粉絲的做法1.將圓白菜一片片的包開，用鹽水泡至少半小時，而后控水切絲2.粉絲稍微剪短一下用冷水泡軟3.五花肉切絲4.蔥白切絲，蒜切片，干辣椒去籽切段5.平底鍋里放適量的花生油，油熱后放花椒爆香，而后將花椒粒揀出6.放切好的肉絲，炒至肉絲變色7.放蔥絲、蒜瓣和干辣椒炒至聞到香味8.放入圓白菜絲，中火炒至圓白菜略變軟9.加入泡好的粉絲，加1勺鹽、1大勺生抽和1/2勺老抽調味10.中小火炒至粉絲入味即可關火盛盤了

北方家常菜：大頭菜切絲，粉絲泡好。底油煸炒肉絲，蔥姜絲料酒，下入焯好水后瀝干的菜絲，加入粉絲，鹽，糖味精雞精少許湯翻炒，點明油，出勺。喜歡酸味的，出鍋前再點些醋。味道更好。

卷心菜炒粉絲主料：卷心菜300克，粉絲150克配料：干紅辣椒少許，蒜5瓣，胡蘿卜50克調料：色拉油3湯匙，生抽2湯匙，老抽1茶匙，蠔油1湯匙, 做法： 1、卷心菜洗凈，切成細條。 2、粉絲用開水泡軟，撈出。 3、準備一些配菜，胡蘿卜去皮切絲，干紅辣椒剪碎，蒜去皮壓碎。 4、鍋中放油，把蒜放進去爆至金黃，調入生抽和老抽，飄出濃濃的醬香味兒。5、倒入卷心菜和胡蘿卜絲，辣椒碎也可以一起放進去，炒軟。 6、把瀝干水的粉絲也放進去，沿鍋邊淋少許水，加1湯匙蠔油，蓋上鍋蓋燜2~3分鐘，開蓋炒勻即可。溫馨提示：切開的卷心菜容易從刀口處變質，所以最好買完整的卷心菜，從外層按順序食用會保存很長時間。用刀從卷心菜的根部至菜心斜切可以很容易地剝掉外皮.為防止卷心菜干燥變質，可以用保鮮膜包好放人冰箱冷藏保存。